Dok se goji bobica dugo koristila kao plod „obične bobice“u azijskim zemljama u kulinarstvu iu zdravstvene svrhe, tek je nakon preokreta postala „trend bobica“u zapadnim industrijalizovanim zemljama. milenijuma. Ne samo zbog ostataka zagađivača iz pesticida koji se nalaze u mnogim uvozima, uzgoj goji bobica na lokalnom nivou postaje sve važnije pitanje u Njemačkoj.
Zašto se u Njemačkoj preporučuje uzgoj goji bobica?
Uzgajanje goji bobica u Nemačkoj ima smisla kako bi se izbegli ostaci zagađivača, omogućili kratki transportni putevi i uživali u svežim bobicama. Biljke preferiraju sunčane, tople lokacije, dobro drenirano tlo i redovno orezivanje kako bi se spriječila plijesan.
Dobri razlozi za rast u Nemačkoj
Postoje različiti razlozi za uzgoj goji bobica u Njemačkoj:
- bolja kontrola upotrebe pesticida
- čista i bezopasna voda za navodnjavanje
- poboljšana ekološka ravnoteža zahvaljujući kratkim transportnim rutama
- Mogućnost prerade svježeg bobičastog voća
Pored toga, u osnovi ne postoje razlozi koji bi govorili protiv široko rasprostranjenog uzgoja obične bokvice kao gotovinske kulture. Biljke ne postavljaju posebno visoke zahtjeve na svoje lokacije i prilično su otporne čak i na izloženim lokacijama.
Varijacija na meniju sa domaćim goji bobicama
Možda bi se moglo raspravljati o tome da li su goji bobice zapravo takozvana "superhrana". Ono što je sigurno, međutim, jeste da relativno kasno vrijeme berbe znači da se sezona svježe konzumiranog mekog voća iz kontroliranog uzgoja može produžiti direktno na licu mjesta. Oštre goji bobice takođe mogu obogatiti ukus kada se koriste kao aroma u umacima za jela od divljači, kao zamena za grožđice u kolačima ili kao vitaminski dodatak u jutarnjim muslijima.
Osigurajte zdrave i produktivne biljke odabirom lokacije i brigom
Prilikom odabira lokacije i brige o goji bobici, uvijek treba imati na umu da ovi grmovi bobičastog voća vole sunčane i tople lokacije sa propusnim tlom. Kako bi biljke sa tipično zasvođenim dugim granama mogle dobro da se razvijaju, treba ih saditi na dovoljnoj udaljenosti jedna od druge i redovno rezati. Dobra ventilacija listova na granama je važan faktor kada je u pitanju sprečavanje zaraze pepelnicom.
Savjet
Budući da goji bobice veoma slabo tolerišu prelijevanje u području korijena, nepropusna tla na vlažnim mjestima treba obogatiti odgovarajućim drenažnim materijalima (5,00 € na Amazonu) i humusom bogatim, rastresitim tlom kao što je začinjen kompost.
