Efektivni mikroorganizmi (skraćeno EM) su mješavina različitih gljivica i bakterija kvasca. Za njih se kaže da pozitivno utiču na tlo i njegov sastav, prvenstveno u poljoprivredi i u kućnom vrtu. Sljedeći članak pokazuje kako i da li EM zaista djeluje i kako koristite lijekove.
Šta su efikasni mikroorganizmi i za šta se koriste?
Efektivni mikroorganizmi (EM) su mješavina kvasca, bakterija mliječne kiseline i fotosintetskih bakterija koje mogu poboljšati vrtno tlo, ojačati biljke i povećati prinose usjeva. Međutim, njihova efikasnost je naučno kontroverzna i na njihovu upotrebu kao lijeka treba gledati kritički.
Šta su efikasni mikroorganizmi?
Izraz “efikasni mikroorganizmi” (skraćeno EM) označava mješavinu različitih mikroorganizama s različitim svojstvima. Oni bi se trebali međusobno nadopunjavati, a dijelom se i hraniti metaboličkim proizvodima drugih mikroba. Sastav mikrobnih otopina razlikuje se između različitih proizvođača, iako se tačni sastojci čuvaju u tajnosti i stoga im se ne može ući u trag.
U osnovi, EM otopine sadrže gljivice kvasca, bakterije mliječne kiseline i bakterijske kulture koje su sposobne za fotosintezu:
- Gljivice kvasca: hrane se uglavnom šećerom i drugim ugljenim hidratima kao i kiseonikom i oslobađaju antioksidanse, vitamine, enzime i kiseline
- Bakterije mlečne kiseline: Ove bakterije su odgovorne za procese fermentacije tipične za EM, u kojima se skrob i šećer pretvaraju u mlečnu i sirćetnu kiselinu.
- Bakterije fotosinteze: Ove bakterije obezbeđuju energiju i takođe razgrađuju toksine kao što su dioksin i nitrat.
Upotrebljeni mikrobi su i aerobni (tj. troše kiseonik) i anaerobni (tj. troše azot) i tako se međusobno nadopunjuju. Konačno, aerobni mikrobi proizvode dušik, a anaerobni kisik, tako da se obje vrste hrane jedna drugoj.
Za šta su efikasni mikroorganizmi?
Efektivni mikroorganizmi se isporučuju u hranljivom rastvoru i razblažuju se vodom i primenjuju direktno na biljke ili baštensko zemljište. Trebao bi
- poboljšaj tlo
- ojačajte zdravlje biljaka
- Osigurajte veće prinose usjeva
- Ubrzajte proces razgradnje prilikom kompostiranja
Da li proizvodi zaista ispunjavaju obećanja proizvođača je druga priča. Neki baštovani prijavljuju pozitivne efekte, dok drugi nisu primetili nikakve efekte.
Otkriće i razvoj
Sistem efikasnih mikroorganizama je osamdesetih godina prošlog veka razvio japanski profesor hortikulture Teruo Higa, čije se teze mogu pročitati, između ostalog, u ovim knjigama koje je napisao (24,00 evra na Amazonu):
- Revolucija za spas zemlje. (prvi put objavljeno na njemačkom 1993.)
- Vraćena budućnost. (objavljeno na njemačkom 2002.)
- Efektivni mikroorganizmi (EM). (objavljeno na njemačkom 2005.)
Sistem je nastao intenzivnim istraživanjem kako bi se poboljšao kvalitet tla, koje treba vratiti u prirodnu ravnotežu uz pomoć prirodnih mikroorganizama. Danas je EM čitava industrija koja se intenzivno promoviše i izvan Japana i uglavnom se koristi u organskom vrtlarstvu.
Zdrave biljke mogu rasti samo na zdravom tlu.
Kako radi
Postoje tri različite grupe mikroba pronađene u zemljištu
Iza EM-a postoji čitav teorijski okvir ideja, čija je glavna izjava: Dodavanjem efikasnih mikroorganizama, promoviraju se aktivnosti svih mikroorganizama koje poboljšavaju tlo. Prema učenju, mikrobi se takođe mogu podeliti u tri grupe:
- gradivni mikrobi: sadržani su u EM rastvorima i namenjeni su da promovišu život u tlu i na taj način obezbede bolji kvalitet zemljišta
- putrefaktivni i patogeni mikrobi: oštećuju kvalitet tla jer potiču procese truljenja
- oportunistički mikrobi: Predstavlja većinu svih mikroorganizama u zemljištu. U osnovi su neutralni i podržavaju ili konstruktivne ili truležne mikroorganizme, u zavisnosti od toga koja je grupa trenutno aktivnija
Pozadina ovog učenja je da je tlo iscrpljeno (konvencionalnom) poljoprivredom i upotrebom sredstava za zaštitu bilja i đubriva i praktično je „mrtvo“sa mikrobne tačke gledišta. Kvaliteta tla može se značajno poboljšati samo revitalizacijom, zbog čega treba uvesti konstruktivne, a samim tim i životne mješavine mikroorganizama.
Ovi ne samo da rade, već i uzrokuju da neutralni „sljedbenici“mikroorganizmi vraćaju ravnotežu tla i stvaraju zdravo okruženje u tlu. Da bi se to postiglo, bori se protiv štetnih truležnih bakterija. Kao rezultat toga, prirodni ciklusi se nastavljaju i biljke mogu zdravo rasti bez ikakvih umjetnih gnojiva i pesticida.
Ovaj članak pokazuje kako se efikasni mikroorganizmi mogu koristiti:
Boden verbessern: Helfen effektive Mikroorganismen? | Garten | Unser Land | BR
Primjena u bašti
Efektivni mikroorganizmi mogu se koristiti ne samo za poboljšanje tla, već iu kući i za podršku procesa zacjeljivanja kod ljudi i životinja. Ovaj širok spektar mogućih primjena sam po sebi bi trebao izazvati sumnju, jer se nijedan agens - posebno nijedan koji je prvenstveno razvijen za poboljšanje tla - ne može koristiti kao lijek za panaceju. Ono što je pozitivno za život u tlu ne mora se nužno naći u proizvodima za čišćenje ili na ljudskoj koži.
Tačno je da su koža i crijeva, na primjer, naseljeni velikim brojem mikroorganizama koji tamo obavljaju vrijedan posao. Međutim, to nisu iste vrste mikroba, jer svaki oblik obavlja gotovo različite zadatke. Iz tog razloga, u ovom odeljku ograničavamo se na navodno pozitivne efekte EM na baštu:
EM proizvodi, koji su dostupni ili kao glavno rješenje ili kao gotovi proizvodi, koriste se razrijeđeni ili nerazrijeđeni. Rastvore treba primjenjivati sedmično tokom vegetacije između proljeća i kasne jeseni. Da bi to uradio, korisnik treba da postupi na sledeći način:
- Ulijte rastvor u posudu za zalivanje.
- Napunite rastvor vodom.
- Tačan odnos mešanja zavisi od specifičnog proizvoda.
- Zalivanje biljaka i zemlje.
EM ne samo da poboljšava tlo i jača biljke, čineći đubriva i pesticide nepotrebnim, već se bore i protiv akutnih bolesti biljaka. Da bi to uradio, korisnik treba da primeni rastvor u višoj koncentraciji direktno na zahvaćene biljke.
Efektivni mikroorganizmi se obično razblažuju, ali ponekad se koriste i čisti
Efektivni mikroorganizmi jačaju imuni sistem biljaka i takođe sprečavaju razvoj buđi. Mogu se koristiti ne samo u vrtu, već i na travnjacima, u stakleniku, pa čak i na sobnim biljkama. Pozitivni efekti uključuju i činjenicu da se podstiču korisni insekti kao što su pčele, bumbari, leptiri i bubamare.
Excursus
Prirodna zaštita bilja sa ruba polja
Umjesto nejasnih mikrobnih mješavina, možete se osloniti i na jeftina stajska gnojiva koja se lako prave. Oni daju vašim biljkama vrijedne hranjive tvari i zapravo jačaju njihovu odbranu - i to je čak i znanstveno dokazano i bez potrebe da otvarate novčanik. Navodni korovi kao što su tansy, pelin, poljska preslica i kopriva su posebno efikasni.
Sve što treba da uradite je da sledite ove korake:
- Sakupite jedan kilogram svježeg biljnog materijala.
- Pažljivo zdrobi ovo.
- Stavi u plastičnu kantu.
- Napunite ga sa deset litara vode.
- Dodajte šaku primarnog kamenog praha.
- Pokrijte smjesu gazom ili jutom.
- Postavite posudu na tamno i toplo mesto.
- Smjesu miješajte svakodnevno.
I ovde se fermentacijom stvara efikasan dekokcija, koja se razblaži u omjeru 1:10 i nanosi na biljke i tlo. Biljke apsorbuju supstance kroz svoje korenje i doživljavaju direktno jačanje imunog sistema - bez ikakve naizgled ezoterične nadgradnje. Umjesto gnojiva (doduše smrdljivog) možete koristiti i odvar u kojem se biljni materijal ostavi da odstoji u vodi samo jedan dan. Za razliku od stajnjaka, ne morate ga razrjeđivati.
Da bismo sačuvali prirodu, trebalo bi da izbegavamo upotrebu toksičnih hemikalija u bašti koliko god je to moguće. Zaštita bilja i tla također djeluje na potpuno prirodan način!
Da li efikasni mikroorganizmi zaista deluju?
Čudotvorni efekat EM nije naučno potkrijepljen
U osnovi, dobra je ideja pokazati zdrav skepticizam prema efikasnim mikroorganizmima. Uostalom, razni lijekovi se prodaju po visokim cijenama i pametno plasiraju na tržište. Izuzetno pozitivna “svjedočanstva” navodnih korisnika su rasprostranjena na mnogim forumima, ali se obično mogu pratiti do viralnog marketinga – odnosno plaćenih pisaca. Prema ovim „izvještajima o iskustvu“, učinkoviti mikroorganizmi bi trebali pomoći protiv svega i svačega, što naravno nije održivo sa naučne tačke gledišta.
Zapravo, navodni pozitivni efekti EM rješenja nisu mogli biti dokazani raznim naučnim studijama ili su se mogli dokazati samo u ograničenoj mjeri. Umjesto toga, sa stanovišta naučnika, bilo kakvo djelovanje na tlo nije posljedica mikroba, već više koncentriranog hranljivog rastvora u kojem se mikroorganizmi nalaze. Studije u kojima su efikasni mikroorganizmi korišćeni i sa destilovanom vodom nisu pokazali nikakve razlike u odnosu na neobrađeno zemljište.
Kao i uvek sa stvarima koje su tako snažno hvaljene do neba, ne treba verovati svemu što pročitate. Slobodno isprobajte EM; ako ste u nedoumici, opskrbili ste svoju baštu skupim gnojivom. Ali možda će vam Efektivni mikroorganizmi zaista pomoći?
Excursus
Koristite kišne gliste posebno za poboljšanje tla
Umesto skupih rastvora hranljivih materija, možete jednostavno koristiti kišne gliste da poboljšate tlo. Oni se mogu kupiti od specijalizovanih prodavaca. Stavite životinje u svježe iskopan i opušten krevet, dodajte svježu pokošenu travu i budite strpljivi.
Ovaj video pokazuje kako funkcioniše poboljšanje tla korišćenjem glista:
Proizvodnja i proizvodi
EM gotovi proizvodi se sastoje od mikroorganizama koji su kultivisani u višestepenom procesu na bazi melase šećerne trske. To uzrokuje razgradnju slatke melase i razmnožavanje mikroba. Na taj način se stvara hranljiva otopina koja sadrži mikroorganizme i naziva se “aktivirani EM” (skraćeno EMa). Nasuprot tome, takozvano originalno rješenje dostupno je kao EM-1. Osim "dobrih" mikroorganizama, takav rastvor sadrži i:
- razni enzimi
- mešavina vitamina
- i aminokiseline.
To znači da je zapravo manje aditiv zemljištu, a više visoko koncentrisano đubrivo, čije je stvarno dejstvo manje zbog mikroorganizama koje sadrži, a više zbog hranljivih materija.
Sada je dostupan širok izbor različitih proizvoda koji se prvenstveno prodaju preko interneta. Litar rastvora obično košta između pet i deset evra i dovoljan je za prosečno deset kvadrata poda. S obzirom na to da je proizvod namijenjen sedmičnoj upotrebi veći dio godine, radi se o prilično skupoj vrsti gnojidbe. Za baštu od 100 kvadratnih metara biće vam potrebno deset litara rastvora nedeljno, što odgovara prosečnoj ceni od 75 evra.
S obzirom na visoko koncentrirane sastojke, nije iznenađujuće da se rješenja u povrtnjaku prvenstveno preporučuju za biljke koje se intenzivno hrane kao što su paradajz, krompir, kupus ili brokula. Ovde korisnici treba da gnoje povrće sa 200 mililitara rastvora na deset litara vode svake dve do četiri nedelje.
FAQ
Šta je Terra Preta i kako je možete sami napraviti?
Terra Preta se još naziva i crna zemlja i dokazano je da povećava kapacitet skladištenja vode u tlu. Za proizvodnju Terra Preta, kompost, stajnjak ili učinkoviti mikroorganizmi, životinjski gnoj, kamena prašina i biouglje se miješaju zajedno. Detaljnu aplikaciju za izradu i korištenje Terra Preta možete pronaći ovdje.
Šta je Bokashi i da li je zapravo bogatiji nutrijentima od običnog komposta?
“Bokashi” je japanski izraz za “fermentirani organski materijal” i stoga je vrsta komposta. Ovo treba proizvesti uz pomoć efikasnih mikroorganizama i na kraju koristiti kao đubrivo u bašti. Početni materijal je običan, nekuhani kuhinjski i baštenski otpad, koji se natopi u EM rastvor i na kraju fermentiše. Ova posebna vrsta kompostiranja sprječava razvoj truležnih procesa i više ne morate okretati „kompostnu hrpu“. Upotrebljivo gnojivo se ovdje stvara nakon otprilike tri do četiri sedmice. Za bokaši se kaže da je znatno bogatiji nutrijentima od običnog komposta, ali to još nije dokazano u studijama.
Kada i koliko rješenja treba primijeniti?
Ako želite da radite sa EM u svojoj bašti, trebalo bi da primenite rastvor oko četiri do šest puta godišnje. Idealan je topao dan sa temperaturama između 15 i 20 °C i oblačnim nebom. Mikroorganizmi sadržani u rastvoru su osetljivi na UV zrake, zbog čega sunčeva svetlost nije dobra ideja prilikom nanošenja. Trebalo bi da planirate jednu litru vode za navodnjavanje sa 20 mililitara rastvora po kvadratnom metru zemlje.
Da li efikasni mikroorganizmi zaista pomažu protiv puževa?
Proizvođači EM rješenja također ih reklamiraju kao efikasan lijek protiv puževa. Razlog tome je što je zemlja puna puževih jaja i životinje se izlegu prvenstveno kada dođe do truljenja. Učinkoviti mikroorganizmi bi spriječili procese truljenja i tako bi bilo manje puževa. Naravno, ovo je besmislica: nećete imati manje puževa u svojoj bašti samo zato što zalijevate svoje biljke EM. Isto se odnosi i na mrave koje se ne mogu otjerati efikasnim mikroorganizmima: u najmanju ruku, male životinje nestanu jer im sipate vodu u jazbine. Mravima je u osnovi svejedno da li sadrži mikrobe ili ne. Savjet: Tretman učinkovitim mikroorganizmima trebao bi pomoći i protiv lisnih uši, na primjer na ružama. Da biste to učinili, redovno prskajte zaražene ili ugrožene biljke razrijeđenim rastvorom tokom vegetacije.
