Do pre nekoliko godina, bundeve su još uvek smatrane hranom za siromašne ljude. Ove raznovrsne bobice sada se mogu naći čak i na jelovnicima finih gastronomskih restorana. Za ovaj trijumf zaslužna je posebno Hokaido bundeva, koja ne samo da ima posebno aromatičan ukus i ne treba je čak ni guliti. Ako imate baštu, isplati se da sami uzgajate jesenju superhranu. Reći ćemo vam kako to da uradite.
Kako pravilno posaditi i ubrati hokaido bundeve?
Da biste posadili bundeve Hokaido, posijajte sjeme direktno na otvorenom nakon ledenih svetaca ili ih uzgajajte u zatvorenom prostoru. Pobrinite se da imate sunčano mjesto, tlo bogato hranjivim tvarima i dovoljno zalijevanje. Bundeve se mogu čuvati do šest meseci.
Lokacija i tlo
Uzgojeni oblici ove bundeve dolaze nam sa japanskog ostrva Hokaido. Biljke pronalaze optimalne uslove na plodnom tlu ostrva. U našim geografskim širinama, teške hranilice se često postavljaju u blizini gomile komposta, gdje imaju koristi od procjedne vode bogate hranjivim tvarima. Lokacija takođe treba da bude sunčana i donekle zaklonjena.
Sjetva i sadnja
Možete posijati bundeve direktno na otvorenom nakon ledenih svetaca ili ih posaditi u zatvorenom prostoru. Postupite na sljedeći način:
- Napunite posudu za uzgoj mješavinom zemlje i pijeska ili posebnom zemljom za uzgoj (€6,00 na Amazon).
- Lagano utisnite sjeme u podlogu.
- Pažljivo sipajte i pokrijte providnim poklopcem.
- Održavajte ravnomerno vlažnu ali ne previše vlažnu.
- Vrijeme klijanja je oko osam dana.
- Čim biljke budu visoke oko pet centimetara, izbosti.
Kada sadite na otvorenom od sredine maja do početka juna, treba da održavate minimalno rastojanje od jednog metra. To znači da se gladne biljke ne takmiče za vodu i hranljive materije i daju više plodova.
Njega i đubrenje
Čim se formiraju prvi mali plodovi, Hokaidosi imaju povećanu potrebu za vodom. Međutim, vodite računa da zalijevate posebno, a ne po listovima, jer to povećava rizik od pepelnice. Inače, možete bezbedno pustiti bundeve da rastu i ne morate mnogo da brinete o njima.
Da krupnije plodove ne bi zahvatila trulež, preporučljivo je ispod njih staviti sloj slame.
Dobri i loši komšije
Bikve bolje napreduju ako ih uzgajate u blizini suncokreta ili kukuruza šećeraca, jer ove biljke pružaju laganu hladovinu. Međutim, Hokaido se osjeća manje ugodno u blizini krompira.
Savjet
Hokaidoi su zreli kada više ne možete zabiti kožu noktom. Ako pokucate na bundevu, zvuči šuplje. Boja je tada vrlo jaka i stabljike izgledaju drvenasto. Bundeve možete čuvati na 10 do 15 stepeni do šest meseci.
