Da li ste ikada osetili miris cokolade? Miris će vas zasigurno podsjetiti na nježno topljivu slatku. Pitanje je samo da li je čokoladni cvijet dobio ime samo po mirisu ili je zapravo jestiv.
Je li čokoladni cvijet jestiv?
Cvijet čokolade je mirisan i podsjeća na čokoladu, ali su njegovi cvjetovi nejestivi i ne predstavljaju kulinarski interes. Međutim, oni su netoksični i bezopasni za ljude i životinje sve dok se ne koriste pesticidi.
Mirisno cvijeće
Cvijet čokolade je vrlo neobična biljka u svakom pogledu. Samo njeno ime to pokazuje. Na sunčanoj lokaciji, njeni cvjetovi odišu jedinstvenim mirisom koji nepogrešivo podsjeća na čokoladu. Zbog toga su posebno djeca sklona okusiti cvijeće. Nažalost, razočarenje nastupa kada žvačete. Okus nema ništa zajedničko sa mirisom. Cvjetovi cokoladnog cvijeta potpuno su nezanimljivi za kulinarsku upotrebu.
Različite varijante
Da li ste znali da postoje dve vrste cveća?:
- Berlandiera lyrata (Aster)
- Cosmos atrosanguineus (cosm)
Prava verzija ima žuto cvijeće i miriše na mliječnu čokoladu. Druga vrsta je crni kosmos, koji se pogrešno naziva čokoladnim cvijetom. Međutim, njihovi tamnocrveni cvjetovi sličniji su slatkoj poslastici. Miriše na crnu čokoladu.
Otrovno?
Iako cvjetovi čokoladnog cvijeta nisu jestivi, ne morate da brinete ako djeca grickaju biljku. Konzumacija ne uzrokuje nikakve zdravstvene posljedice kod ljudi ili životinja. Štaviše, količina konzumirana iz jednog cvijeta sigurno ne bi bila dovoljna da otruje čovjeka.
Druge opasnosti
Međutim, savjetuje se oprez u slučaju najezde štetočina. Cvijet čokolade često napadaju lisne uši. Deca ih ni u kom slučaju ne bi trebalo da jedu. Još opasnije postaje kada miris nečijeg cveća čokolade iz komšijske bašte mami decu da ih pojedu i koriste hemijske pesticide za borbu protiv štetočina.
Savjet
Najbolje je kombinovati cvjetove čokolade i šarene nasturcije kako bi zaraza štetočinama bila što manja. Kompozicija ne samo da stvara praktičnu korist, već i predivan izgled.
