Salate se lako uzgajaju. Za neke sorte vrijedi sakupljati sjeme. To se posebno odnosi na stare i rijetke sorte koje nisu dostupne u svakoj vrtnoj trgovini. Da bi ovo uspjelo, biljke moraju procvjetati.
Kako berete seme zelene salate?
Da biste sakupili sjeme zelene salate, ostavite nekoliko snažnih biljaka da procvjeta. Nakon 12 do 24 dana zrenja, pokupite suhe peteljke ploda i pažljivo izvadite sjemenke pincetom. Čuvajte sjeme u platnenoj vrećici da spriječite truljenje.
Kada zelena salata razvije plodove
Salate pripadaju različitim porodicama i imaju različite oblike rasta. Mnoge tipične sorte formiraju bazalnu rozetu listova u prvoj godini. Dvogodišnje su i cvjetaju sljedeće sezone nakon prezimljavanja. Postoje i jednogodišnje vrste koje razvijaju cvijeće i sjeme iste godine kada su posijane:
- Sorte zelene salate mogu biti godišnje ili dvogodišnje
- Janjeća salata raste kao godišnja
- Rukola je obično godišnja, a ponekad i dvogodišnja
- Baštenske salate su godišnje do dvogodišnje
Kada pucaju salate
Kada su uslovi neoptimalni, mnoge zelene salate obično pucaju. Rano formiraju cvjetove i smanjuju skladištenje energije u listovima. Stoga dvogodišnje vrste povremeno cvjetaju u prvoj godini. Takve biljke su pogodne za berbu sjemena. Međutim, rizikujete da će i potomci imati tendenciju da prerano procvjetaju.
Pobjeda sjemena
Ostavite nekoliko jakih primjeraka za proizvodnju sjemena. Njihovo sjeme garantuje visoku klijavost. Negu nastavite do cvetanja. Za dvogodišnje vrste neophodna je zimska zaštita kako bi se podloge zaštitile od hladnoće i zimske suhoće. Kada stabljike cvijeta izrastu, redovno uklanjajte mrtve listove. U suprotnom postoji opasnost da cvjetni izdanci istrunu.
Vrijeme žetve
Kada su sjemenke zrele ovisi o vrsti. Za zelenu salatu period zrenja traje dvanaest do 24 dana nakon cvatnje. U idealnom slučaju, sjeme sazrijeva tokom sušne sezone, jer kiša lako spere nježno sjeme. Vlažno vrijeme podstiče širenje plijesni u uvenulim plodovima.
Savjet
Utrljajte mahunu između palca i kažiprsta. Ako se ovo raspadne, sjeme je spremno za žetvu.
Procedura
Najbolje sjemenke su u centralnim cvjetovima direktno na glavnoj stabljici. Pokupite suhe glavice voća sa biljaka i pincetom uklonite sjemenke. Čuvajte ih u platnenoj vrećici da spriječite truljenje.
