Nervirajuće je kada kultura u bašti počne prerano da cveta. Pucanje je čest problem kod brassica kada okruženje ne pruža optimalne uslove. Stoga je važno da odaberete pravu lokaciju i obratite pažnju na dobru njegu.
Zašto karfiol niče i kako to sprečiti?
Klije karfiola zbog nepovoljnih uslova kao što su hladni periodi, neadekvatno navodnjavanje, visok nivo nitrata u zemljištu ili dugi sušni periodi. Da bi se spriječilo pucanje, važno je odabrati pravu lokaciju, dovoljno vode i odgovarajuću gnojidbu te na vrijeme ubrati biljke.
Rast
Cvjetača je kultivirani oblik biljnog kupusa. U prvoj godini biljka razvija cvat koji se sastoji od mesnatih, grozdastih cvjetnih izdanaka. Stoga je karfiol povrće koje cvjeta. Tokom vegetacije, komprimirani izdanak se rasteže i cvjeta. Cvijet gubi svoju konzistenciju i postaje sve gorak kako stabljike postaju drvenaste.
Zašto karfiol puca
Pored kasnog datuma berbe, drugi faktori mogu biti uzrok. Ako se sadnja obavi prerano, biljke će biti iznenađene hladnim periodima. Ovi klimatski uslovi pokreću prerani razvoj cvetova jer biljke daju dovoljno semena pre navodne zime.
Drugi faktori koji utiču:
- Navodnjavanje je neadekvatno
- Sadržaj nitrata u zemljištu je previsok
- mnogo toplih i suhih dana za redom
Zahtjevi
Povrtni kupus ceni sunčanu do delimično zasjenjenu lokaciju, sa šest sunčanih sati dnevno što je idealno. Izbjegavajte krevete u kojima se nakuplja prekomjerna toplina. Klubovi se osjećaju ugodno na pH vrijednosti između 6,0 i 7,0. Alge kreč poboljšava kisele supstrate. Humozni supstrati koji imaju visok kapacitet skladištenja vode povećavaju prinose. Idealna su srednje teška tla. Nakon što biljke narastu, gomilajte ih.
Kultivacija
Zaštitite biljke crnom folijom ako ih rano stavite u baštu. Ako je tlo previše vlažno, sačekajte prije sadnje. Pazite da između njih bude najmanje 50 centimetara kako bi se glavice mogle dobro razvijati. U proleće je preporučljivo redovno kopati krevet.
Zalivanje i đubrenje
Cvjetno povrće zahtijeva puno vode. Nedostatak vode dovodi do stvaranja malih glavica koje prerano niču. Sa slojem malča sprječavate prebrzo isušivanje tla. Oni koji teže jedu cijene dobru opskrbu hranjivim tvarima u obliku komposta. Povremene doze strugotine od rogova (12,00 € na Amazonu) osiguravaju ujednačenu ravnotežu hranjivih tvari tokom vegetacije. Prava ravnoteža je ključna, jer prekomjerna gnojidba također dovodi do pucanja.
Savjet
Potreban je stimulans hladnoće nakon razvoja cvjetnica. Temperature između deset i 14 stepeni osiguravaju formiranje cvijeta koji je spreman za berbu.
Žetva na vrijeme
Period berbe varira u zavisnosti od zasađene sorte. Opšte pravilo je da je karfiol potpuno zreo osam do dvanaest nedelja nakon sadnje. To znači da se period žetve proteže od jula do avgusta i može se produžiti do oktobra za kasno razmnožavanje. Karfiol možete brati kada je cvijet dobro zatvoren. Nemojte rezati listove jer održavaju glavicu svježom i produžavaju joj vijek trajanja.
