Ovde pročitajte komentarisani Reneclode profil sa informacijama o poreklu, rastu, cveću i voću. Puno savjeta o sadnji, njezi i sortama Reneklode pogodnim za vrt.
Šta je gruda irvasa i kako raste?
Reneklode (Prunus domestica subsp. italica) je vrsta šljive iz porodice ruža. Dolazi iz južne Evrope i sa Bliskog istoka i raste kao listopadno drvo srednje veličine. Plodovi su sočni i slatkasti i ljutog okusa, idealni za svježu konzumaciju, kompot ili džem. Reneclodes su djelimično otporni i zahtijevaju blagu klimu.
Profil
- Naučni naziv: Prunus domestica subsp. italica
- Vrta: šljiva (Prunus domestica)
- Porodica: Rosaceae
- Sinonimi: plemenita šljiva, Reineclaude, šećerna šljiva
- Porijeklo: Južna Evropa, Bliski istok
- Tip rasta: listopadno drvo srednje veličine
- Visina rasta: 3 m do 6 m
- List: izduženo-eliptičan, tamnozelen
- Cvijet: Umbel
- Voće: koštunica
- Zimska otpornost: uslovno otporna
- Upotreba: svježa potrošnja, konzervirano voće
Porijeklo
Reneclode je podvrsta šljive iz porodice ruža (Rosaceae). Porodica koštičavog voća porijeklom je sa Bliskog istoka. Glavni region rasta u Evropi je Francuska. Ukusno voće je tamo visoko cijenjeno već 600 godina.
Reneclode duguje svoje ime francuskoj kraljici Klaudiji (1499. u Romorantinu; 1524. u Bloisu), kćeri kralja Luja XII. Prema legendi, kraljica (Reine Claude) je voljela grickati sočne, slatke Reineclauden, poznate i kao šećerne šljive. Već oko 150 godina, drveće irvasa koje voli toplotu uspijeva u područjima s blagim zimskim uvjetima u ovoj zemlji.
Rast
Slikovita silueta, bujno cveće i ukusni plodovi karakterišu rast drveta sobova. Informativni ključni podaci o izgledu i rastu na prvi pogled:
- Tip rasta: letnje zelena voćka sa belim cvetnim kišobranima i žuto-zelenim velikim šljivama u jesen.
- Oblik rasta: drvo srednje veličine sa širokom, ovalnom krošnjom ili žbunastim, raširenim grmom.
- Posebna karakteristika: grane koje strše skoro horizontalno kada su stare.
- Visina rasta: 250 cm do 600 cm.
- Širina rasta: 200 cm do 400 cm.
- Stopa rasta: rast od 30 cm do 50 cm godišnje.
- Svojstva relevantna za hortikulturu: uslovno otporna do -10° Celzijusa, ne samooplodna, laka za negu, toleriše sečenje, osetljiva na šarku.
Bloom
Stablo irvasa cvjeta nekoliko sedmica nakon početka proljeća. U tom pogledu, šećerna šljiva se ne razlikuje od ostalih vrsta šljiva. Festival romantičnog cvijeća kreiraju horde malog cvijeća sa ovim svojstvima:
- Cvat: Kišobran sa 2 do 3 pojedinačna cvijeta.
- Jedan cvijet: u obliku čaše, sa pet latica, prečnika 2-4 cm, bijele latice, samostojeći prašnici sa žutim prašnicima.
- Ekologija: jednodomni, hermafrodit
- Vrijeme cvatnje: od aprila do maja
Detalj koji vredi znati za veštu njegu rezidbe: Reneklode se formiraju na bočnim pupoljcima jednogodišnjih kratkih izdanaka.
Voće
Kada se u kasno ljeto pod drvetom irvasa osjeti ukusan miris, plodovi su spremni za berbu. Reneclode možete prepoznati po ovim karakteristikama:
- Oblik voća: sferičan (veći od šljive mirabelle, manji od šljiva)
- Školjka: žuto-zelena, crvenkasta na sunčanoj strani, predivno sjajna i lako se uklanja kada je potpuno zrela.
- Meso: sočno-čvrsto, zelenkasto-žuto.
- Ukus: aromatično, slatko i začinjeno.
- Vrijeme žetve: avgust i septembar.
Za razliku od domaćih šljiva i drugih regionalnih vrsta šljiva, koštica Reneclodesa se teško odvaja od pulpe.
Upotreba
Reneklode su pogodne za razne kulinarske namjene. Svježe ubrano voće traje samo tri do pet dana u ladici za povrće u frižideru. U vrijeme berbe, baštovani hobi na svom meniju imaju hranu i piće za svježu potrošnju. Višak žetve se ukusno prerađuje i čuva. Neka vas ove opcije inspirišu za osvježavajuću poslasticu s Reneklodes:
| Svježa konzumacija | Obrada | Ideja za recept |
|---|---|---|
| slatko voće | Kompot | Renekloden kompot sa pudingom od vanile |
| Sastojak za voćne salate | Jam | Renekloden džem sa orasima i cimetom |
| Pratite deserte | Wicked fruit | kuvajte celo voće u tegli |
| Pašeno kao smoothie | insert | tipsy Reineclauden u Armagnacu |
| Svježi sastojak muslija | freeze | Kocke leda sa ukusom voća |
Renekloden pekmez ima posebno dobar ukus na sveže pečenom hlebu. Kako lako napraviti začinsko-slatki namaz možete saznati u sljedećem videu:
Video: Sami napravite džem Renekloden - ideja za recepte za samostalne ishrane
Planting Reneklode
Kada kupuju plemenitu šljivu, pametni vrtlari iz hobija daju prednost lokalnom rasadniku drveća. Rafinirano drvo irvasa iz ruku majstora baštovana bolje je pripremljeno za hladno, vlažno zimsko vrijeme od uvezenog drveća. Pravi izbor lokacije i stručna tehnologija sadnje daju vrijedan doprinos zdravom rastu i bogatim prinosima. Važni savjeti za sadnju za brze čitače:
Lokacija
Ovo je najbolja lokacija za reneklodiranje vrta:
- Osnovni uslov: blaga zimska klima (vinogradski region, Donja Rajna, mikroklima otporna na mraz)
- Sunce do polusjene, idealno toplo i zaštićeno od vjetra.
- Normalno baštensko zemljište, sveže do vlažno i bogato hranljivim materijama.
Sada
Najbolje vreme za sadnju jeftinog korena Reneclode je jesen. Kontejnerske proizvode možete saditi tokom cijele godine sve dok lopata uđe u zemlju. Sljedeće kratke upute objašnjavaju kako pravilno posaditi drvo irvasa:
- Postavite lopticu korijena u vodu.
- Iskopati jamu za sadnju sa duplo većim prečnikom od korijenske kugle.
- Obogatite iskop strugotinama (52,00 € na Amazonu) i zrelom kompostnom zemljom.
- Uklonite kontejner, ne skidajte krpu za bale, odrežite oštećeno korijenje na proizvodu korijena.
- Posadite drvo irvasa natopljeno vodom u sredinu, nabijete zemlju i razmutite je.
- Mulč drveća sa lišćem, osušenom pokošenom travom, malčom od lave ili kore.
Da biste zaštitili od vjetra, zabijte potporni stub u zemlju i povežite ga sa stablom ispod krošnje i do pola stabla.
Excursus
Hitno potreban donor polena
Grupe za obnavljanje generalno nisu samooplodne. Važan preduslov za bogat prinos je odgovarajući donor polena u radijusu od 50 do 300 metara. Pogodni oprašivači uključuju mnoge vrste i sorte šljive. To uključuje 'Große Grüne Reneklode', šljivu 'Anna Späth' i šljivu 'Nancy' mirabelle. Hobi baštovani sa nedostatkom prostora okreću se duo voćkama, kao što su kućne šljive i Oullin Reneklode na jednom deblu.
Maintaining Reneklode
Na lokaciji sa blagim zimama, Reneklode je lako održavati. Snabdijevanje vodom i hranjivim tvarima je jednostavno. Uz sljedeće savjete za njegu možete uspješno savladati brigu o rezidbi i zimovanje. Dobro održavano drvo renokloda samo podleže opasnoj Šarkinoj bolesti. Svi važni detalji ukratko:
Pouring
- Zalijte Renekloden izdašno kada se osuši.
- Neka normalna voda iz slavine teče direktno na korijenski disk.
- Pravilo: bolje je zalijevati rijetko i temeljito, umjesto svakodnevno u malim količinama.
Oplodi
- Oplodite drvo irvasa kompostom u martu/aprilu i nakon perioda cvatnje.
- Rasipajte organsko đubrivo po diskovima za drveće, grabuljite i kišite.
- Opcionalno dajte kalijumsko đubrivo u septembru da biste ojačali zimsku otpornost.
Rezanje
- Reneklode nakon žetve.
- Očistite mrtvo drvo, skratite grane koje se strmo uzlaze na 5-10 cm kratke čunjeve.
- Sjeci opušteno, ubrano voćno drvo nazad do dvogodišnjeg bočnog izdanka.
- Ne secite ovogodišnje grane (ako su dugačke 20 cm, odrežite ih za trećinu).
- Dodatni savjet: detaljan vodič za sečenje možete pročitati ovdje.
Zimska zaštita
Lokacija u blagoj zimskoj klimi ne znači da je drvo irvasa na sigurnoj strani. Stalna promjena između mraza i odmrzavanja u kombinaciji sa žarkim zimskim suncem vuče koru drveta i uzrokuje pucanje kore. Za prvih pet godina stajanja, zamotajte deblo prostirkama od flisa ili trske. Starijim šljivama u jesen se koristi sloj limete. Debeli sloj malča na disku stabla je obavezan.
Bolesti i štetočine
Redovne kontrole na lisne uši su obavezne, jer rulja prenosi strašnu Šarkinu bolest. Šarka je najopasnija virusna bolest koštičavog voća i mora se prijaviti. Prije svega provjerite donju stranu lišća na sitne štetočine. Ako pronađete ono što tražite, borite se protiv vaški isprobanim i testiranim rastvorom sapuna i duha.
Tipični simptomi zaraze šarkom su maslinasto zelene mrlje na lišću. Na plodu se formiraju udubljenja nalik boginjama, zbog čega se infekcija naziva i boginjama. Ispod udubljenja, meso postaje crvenkasto i poprima neukusnu, gumenu konzistenciju. Do danas nisu poznati biološki ili hemijski agensi za kontrolu. Zahvaćene grudve irvasa moraju biti očišćene.
Popularne sorte
U dobro opremljenom rasadniku možete kupiti ove isprobane sorte Renekloden za svoju baštu:
- Reineclaude Large Green Reneklode: Vrhunska sorta, žuto-zeleni, srednje veliki, šećerno-slatki, jako začinski plodovi, nisu samooplodni, dobar donor polena.
- Oullins Reneklode: istorijska sorta iz Francuske, samooplodna, tolerantna na šarku, krupni, žuto obojeni plodovi, sočno-slatkog i blago začinjenog ukusa.
- Graf Althans Reneklode: dokazana sorta iz Bohemije, otporna, sočna, rastvaraju koštice, krvavo crvene šljive, potreban je oprašivač.
FAQ
Šta su grudve irvasa?
Reneklodes su podvrsta šljive (Prunus domestica) i stoga se nazivaju i slatke šljive. Plodovi imaju zelenkasto-žutu kožicu i loptastog su oblika. Reneklode su nešto manjeg prečnika od domaćih šljiva i šljiva. Ispod kore koja se može ljuštiti nalazi se sočna, slatka, čvrsta pulpa aromatičnog, ljutog ukusa.
Koliko su zdrave grudve irvasa?
U Reneklodenu ima puno dobrih stvari. Fino koštuničavo voće poziva vas da ga jedete svježe ubrano s visokim sadržajem zdravih vitamina i minerala. 100 grama pulpe sadrži, između ostalog: 13 mg kalcija, 6 mg vitamina C, 0,8 g proteina i 2,25 g vlakana sa tankim 62 kalorije.
Naša dvogodišnja Reineclaude ne cvjeta. Da li je to zbog nedostatka đubriva?
Nedostatak oprašivača ne može biti uzrok, jer može oploditi samo cvjetno stablo reneclode. Cvetni pupoljci se formiraju kada je odnos azot-fosfor-kalijum (NPK) ispravan. Ako se Reneklode gnoji dušikom, stvara se dosta lisne mase na štetu pupoljaka. U budućnosti dajte organsko gnojivo za bobice (npr. iz Oscorne) ili kompost.
Kisela močvara dominira u našoj bašti. Da li je još moguće posaditi grudvu irvasa?
Sađenje Renecludea u erikato tlo je moguće nakon odgovarajuće obrade tla. Obogatite močvarno tlo peskom i gornjim slojem zemlje ili glinenom zemljom. Zatim provjerite pH vrijednost pomoću test seta. Ako je pH vrijednost znatno ispod 6, tlo se vapni do vrijednosti pogodne za Reneclode od 6,5 do 7.
Da li se stvaraju i plodovi ako u bašti postoji samo jedno drvo irvasa?
Reneklode obično nisu samooplodne. Bez oprašivača, plod se neće formirati. Uz malo sreće, u neposrednoj blizini Vaše bašte (50-300 m) nalazi se stablo šljive kao potencijalni donor polena, pod uslovom da leti insekti. Preporučljivo je saditi dvije vrste šljiva koje se međusobno gnoje. Dokazani kandidati su 'Große Grüne Reneklode', 'Bühler Frühzwetschge', 'Oullins Reneklode' i 'Mirabelle von Nancy'.
Može li se od bilo koje vrste Reneklodena napraviti kompot?
U osnovi sve vrste Reneklodena su pogodne za pripremu kao kompot ili džem. Gurmani se zaklinju u 'Great Green Reneklode' kao idealan sastojak za kompot. Za popularni 'Graf-Althans-Reneklode' se, s druge strane, kaže da ima želatinoznu konzistenciju kada je potpuno zreo, što negativno utiče na kvalitet kompota.
