Nakon živopisnog festivala cvijeća, biljka lisičji rep može se pohvaliti bujnim sjemenkama. Postoji dobar razlog zašto su ove žitarice, koje su i prijateljske za klice i hranljive, pseudo žitarice. Ovdje pročitajte najbolje savjete za razne primjene sjemenki amaranta u krevetima i kuhinjama.
Kako mogu koristiti sjemenke amaranta?
Sjeme amaranta možeteberbuisojilikonzumiratiDekorativni cvatovi biljke lisičji rep pretvaraju se u sjemenske glavice koje se mogu ubrati do septembra. Možete pripremiti i konzumirati zrna amarantusakao zrno ili ih sijati u proleće za uzgoj kao povrtnu ili ukrasnu biljku.
Kako mogu koristiti sjemenke amaranta?
MožeteberbuisjatiilikonzumiratiMnoge vrste Amarantha u ovoj zemlji sa thri šareni cvatovi koji se u jesen pretvaraju u bujne sjemenke. Najbolji savjeti za korištenje sjemenki amaranta za čitanje:
- Berba semena amaranta u septembru.
- Pretkultura u saksijama od marta na svetloj, toploj prozorskoj dasci.
- Sjeme sijte direktno između sredine maja i sredine juna za uzgoj kao žito, povrće, ljetno cvijeće, kontejnerske biljke ili pčelinja paša.
- Operite, pripremite i konzumirajte sjemenke.
Kako mogu pripremiti sjemenke amaranta?
Možete pripremiti sjemenke amarantakao zrno. Zrna smešno iskaču u vrelom tiganju. Umešani direktno u jogurt, možete uživati u niskokaloričnoj, zasitnoj užini. Nakon pranja, sjemenke se samelju u mlinu za kafu i sada imate vrlo zdravo brašno za somun bez glutena. Kuvano seme amaranta ima odličan ukus u musliju ili pirinču. Kratko popržene na masti, zalivene čorbom od povrća i kuvane 10 minuta sa šargarepom, paprikom i listovima amaranta, možete koristiti semenke da dočarate ukusnu supu od povrća.
Savjet
Biljka amarant je jestiva
Ne samo seme, već i svi nadzemni delovi amaranta su jestivi. Mladi listovi su idealni kao salata, kratko prženo lisnato povrće ili kao zamena za spanać. Možete pripremiti i uživati u nježnim stabljikama mlade biljke lisičji rep poput šparoga. Kada se vatreno crveni listovi amaranta nove sorte Red Aztec isprže u pivskom tijestu i serviraju na stol, svi gosti jedu srdačno.
