Borovnice sakupljene u šumi su ukusne, ali često zahtevaju dosta truda da se saberu. Kultivisane borovnice, koje dolaze iz Severne Amerike, daju visoke prinose na malim prostorima u bašti.
Koje vrste borovnica su pogodne za baštu i kako se brinete o njima?
Kultivisane sorte borovnice kao što su Reka, Northland, Pilot, Sunshine Blue ili Bluecrop su pogodne za uzgoj borovnice u bašti. Potrebno im je kiselo, rastresito tlo bez vapna i preferiraju sunčano mjesto. Pobrinite se da imate dovoljno zalijevanja i da berite samo zrele plodove.
Prave sorte za baštu
Čak i ako cijenite lokalne borovnice koje rastu u šumi, one su samo djelimično pogodne za uzgoj u bašti. S jedne strane, napor potreban za sadnju divljih borovnica ne bi bio opravdan očekivanim prinosom u vrijeme berbe u julu. S druge strane, ove sorte borovnice postavljaju i zahtjeve za lokaciju koji se teško mogu postići u bašti ili samo uz veliki trud. Sorte roda “Vaccinium”, izvorno uzgojene od sjevernoameričkih borovnica, ne samo da su veće i robusnije, već daju i relativno visok prinos na maloj površini. Najpopularnije sorte za uzgoj u bašti u ovoj zemlji su:
- Reka
- Northland
- Pilot
- Sunčano plavo
- Bluecop
Pravi preparat za uzgoj vrtne borovnice
Vrste borovnica koje se uzgajaju za baštu takođe zahtevaju zemljište koje nije previše kredasto i prilično kiselo sa labavim supstratom za zdrav rast. Ako u svom vrtu imate glinovito i krečnjačko tlo, vjerovatno nećete moći izbjeći planiranu lokaciju uzgajanih borovnica. Budući da borovnice nemaju jako duboko korijenje, gredicu pripremljenu s tresetom (15,00 € na Amazonu) ili zemljom za rododendrone i azaleju treba napuniti kiselim supstratom šire nego duboko. Sama lokacija takođe može biti na suncu za kultivisane sorte roda Vaccinium. Međutim, zbog relativno gustog zametanja plodova ovih sorti visokih performansi, važno je osigurati da se biljke dovoljno zalijevaju tokom sušnih ljetnih faza.
Uživaj i čuvaj sveže borovnice iz bašte
Sveže borovnice imaju najbolji ukus kada se beru direktno sa grma. Međutim, u frižideru traju samo nekoliko dana. Prednost je, međutim, što borovnice, maline i kupine ne sazrijevaju sve plodove u isto vrijeme. Sa grana treba brati samo zaista zrele plodove, jer borovnice ne sazrijevaju nakon berbe. Za čuvanje borovnica možete ih prokuvati ili zamrznuti.
Savjeti i trikovi
Takozvani češalj od borovnice je samo u ograničenoj upotrebi kao pomoćno sredstvo za berbu uzgojenih borovnica, jer je vrlo lako slučajno otkinuti nezrele plodove.
