Na prvi pogled koprive izgledaju kao obične biljke ili korov. Međutim, to je izuzetno zdrava biljka koja sadrži niz važnih vitamina. Iz tog razloga, treba ih prikupiti i integrirati u meni.
Kako sakupljati koprivu?
Kopriva se može sakupljati pomoćuBaštanskih rukavica i oštrog alata. Odsijecanjem cijelih stabljika sprječava se lomljenje zapaljenih dlačica i izlučivanje goruće tvari. Oni uzrokuju bolne osip i opekotine na koži.
Kada treba sakupljati koprivu?
Koprivu treba sakupljati uaprilu ili maju. To znači da postoji posebno velika šansa da ćete dobiti veliki broj mladih izdanaka. U ovom trenutku listovi koprive su još vrlo svježi. Ako je biljka dovoljno velika, idealna je i za sakupljanje i preradu. Berba odraslih kopriva je moguća bez problema do septembra. Međutim, ako tražite sjeme biljke, mjesec oktobar je dobro vrijeme za berbu koprive.
Gde možeš da sakupiš koprivu?
Kopriva je prava samonikla biljka. Možete ih pronaći bilo u vlastitojbašti ili na otvorenom Zdrave biljke su posebno česte na livadama, pustoši, pašnjacima, na rubovima šuma ili u blizini vodenih površina. Mnoge vrste koprive rastu i na poljima ili uz ivice puta. Međutim, ne biste ih trebali sakupljati jer su najvjerovatnije došli u kontakt sa hemijskim đubrivima i izduvnim gasovima.
Za šta koristiš prikupljenu koprivu?
Sakupljene koprive susvestrane u upotrebi Mogu se ili sušiti ili odmah konzumirati. Međutim, pre nego što pojedete koprivu, nikada ne zaboravite da uklonite dlačice koje peku. Ovo je posebno tačno kada se biljku jede sirovo. Oni na kraju izazivaju posebno bolan osjećaj pečenja. Uradite ovo temeljno. Međutim, kopriva nije samo luksuzna namirnica. Često se koriste za gnojenje drugih biljaka ili za kontrolu štetočina. Stajnjak koprive opskrbljuje vaše biljke važnim mineralima i hranjivim tvarima.
Savjet
Sušenje koprive nakon sakupljanja
Sušenje koprive dovodi do dužeg roka trajanja biljke. Nakon sakupljanja, stabljike treba objesiti naopačke. Za to je idealna mračna i suha lokacija. Sušenje također uzrokuje da nagrizajuća tvar u dlačicama koje peku gube svoj učinak. Međutim, nikada ne sušite koprivu na suncu. Izlaganje sunčevoj svjetlosti uzrokuje da biljka izgori i time izgubi svoje aktivne sastojke.
