Jedenje borovnica je u trendu jer se sferične bobice smatraju lokalnom superhranom. Budući da se divlje borovnice često nazivaju boljom superhranom, branje borovnica je ponovo u sezoni.
S kojom otrovnom biljkom se borovnice lako brkaju?
U divljini, borovnice se lako brkaju saveoma otrovnom smrtonosnom velebiljom. Izgled bobica služi kao prepoznatljiva karakteristika. Dok je beladona crna i ima sjajnu površinu, divlja borovnica je plavo-crna i nije sjajna.
Ko bi mogao biti otrovni dvojnik borovnice?
U divljini postoji opasnost od zabune prilikom branja borovnica saSmrtonosnim velebiljom i šumskim voćem.
Crna belladonna (Atropa belladonna)
Kao biljka velebilja, beladona je otrovna u svim delovima biljke. Crne bobice su sferične, ali za razliku od borovnice imaju lakiranu, sjajnu površinu.
Kupina (Vaccinium uliginosum)
Divlje bobice, takođe poznate kao močvarna bobica ili oblačka bobica, srodnica je divlje borovnice (Vaccinium myrtillus). Patuljasti grm naraste do 60 centimetara visine. Bobice su jajastog oblika. Za razliku od divljih borovnica, pulpa i voćni sok borovnice su lagani.
Koliko je otrovna beladona koja liči na borovnicu?
Beladona je izuzetno otrovna biljka. Kod odraslih, jedenje deset do dvanaest bobica dovoljno je zasmrtonosnu dozu. Kod djece, samo tri do četiri ploda mogu uzrokovati smrt ako se trovanje ne liječi. Pošto hitnu pomoć treba pozvati na prvi znak trovanja (suha usta), jedenje voća u divljini se ne preporučuje.
Kakva opasnost prijeti od dvojnika Rauschbeere?
Što se tiče toksičnosti, divlje bobice napreduju mnogo bolje nego što sugeriše njena reputacija. Zato što su bobice klasifikovane kao“sumnjivo na otrov”. Nakon konzumiranja velikih količina, simptomi trovanja kao što su
- Vrtoglavica
- opojno uzbuđenje
- Povraćanje
- Proširenje zenica
gledano. Međutim, kako u bobicama nisu pronađene toksične tvari, sumnja se da je za simptome trovanja odgovorna gljiva askomiceta Monillinia megalospora, koja parazitski živi na plodovima. Po ukusu, borovnica se ne smatra posebno aromatičnom, što može dovesti do razočaranja u ukusu kada se borovnica ubere.
Savjet
Budite oprezni u tuđim baštama
Pošto pored otrovne beladone postoji veliki broj grmova sa crno-plavim bobicama koje se čuvaju kao ukrasno bilje u bašti, ne treba grickati plave bobice na stranom terenu. Ovo se posebno odnosi na djecu. Zbog niže tjelesne težine, svi toksini mogu biti fatalni mnogo brže nego kod odraslih.
