Jabuka ili banana je voće. Ali šta je biber – voće ili povrće? Koje karakteristike određuju svaku kategoriju? Koja je razlika između voća i povrća i čemu pripada paprika?
Da li je paprika voće ili povrće?
Da li je biber voće ili povrće? Botanički gledano, paprika je voće jer raste iz oplođenog cvijeta. Međutim, prema definiciji hrane, ubraja se u povrće jer dolazi od jednogodišnje biljke. U svakodnevnom životu paprike se često nazivaju voćem od povrća.
Paprike – voće ili povrće – u čemu je razlika?
Činjenica je: Koliko god ljute bile različite vrste paprika, karakteristike koje razlikuju voće i povrće su jednako nejasne. U zavisnosti od toga da li ga gledate iz perspektive botanike ili hrane: Botanički gledano, raste
- Voće sa oplođenog cvijeta
- Povrće, sa druge strane, iz drugih delova biljaka
Kada je u pitanju hrana, voće dolazi od višegodišnjih biljaka, a povrće od jednogodišnjih biljaka. Ali prema ovoj definiciji, odgovor ostaje dvosmislen. Jer, bilo da su paprike u saksiji ili u krevetu, one rastu iz cvijeta poput paradajza, tikvica i krastavaca i stoga se smatraju voćem. Ali kao jednogodišnja biljka, klasifikovani su kao povrće prema definiciji hrane.
Paprike – voćno povrće ili biljno voće
Savjeti i trikovi
još jedna definicija iz kuhinje: Voće se obično može jesti sirovo. Povrće se može jesti na pari ili kuvano. Zrelo voće je mekano – povrće je, s druge strane, tvrdo i teško ga je žvakati. Kada pomislimo na povrće mislimo na predjela, a na voće mislimo na deserte. Voće ili povrće? Glavna stvar je svježa paprika iz bašte. Imali su dobar ukus i bili su zdravi.
