Bilo kiselo, kao slana grickalica ili obična: hrskavog su ukusa, ukusna i zdrava. Iako postoji preko 40 vrsta krastavaca, kiseli i zeleni krastavci su obično ista biljka: Cucumis sativus. Posadite krastavce za kiseljenje - ovako uspevaju i donose veći prinos.
Kako je uspešan uzgoj krastavaca za kiseljenje?
Krastavci za kiseljenje najbolje uspevaju na sunčanoj lokaciji zaštićenoj od vetra u rastresitom, laganom zemljištu sa pH 7,0. Počnite sa sjetvom sjemena u mini staklenik početkom aprila, posadite ga na otvorenom od sredine maja i osigurajte razmak sadnje od 60 cm i razmak u redovima od 1,50 m.
Mali i rano ubrani, kisele krastavce. Ako budete čekali duže, ubrat ćete zrele krastavce. Posebno otporne i lake za njegu F1 hibridne sorte:
- Regal – mala, fina i visokorodna sorta
- White Spangenberg – robusni, bijeli do zlatno žuti plodovi
- Podgorsko grožđe – rano zrelo i aromatično
- Sikkim krastavac – aromatičan, indijska sorta
Koju lokaciju preferiraju kiseli krastavci?
Biljke krastavca su osjetljive na mraz i dozvoljene su na otvorenom samo kada je temperatura tla iznad 10 stepeni. Sunčeva svjetlost je najvažniji izvor nutrijenata za fotosintezu. Zagreva tlo i garantuje klijanje semena krastavca. Kada uzgajate krastavce na otvorenom, odaberite toplu, osunčanu lokaciju koja je što je više moguće zaštićena od vjetra.
Plastenički krastavci ne poznaju loše vrijeme. Svetlost, toplota i zaštita od vremenskih prilika garantuju zdrav rast i ranu berbu.
Na kom zemljištu se krastavci za kiseljenje osećaju posebno prijatno?
Idealno tlo za kiseljenje krastavaca je rastresito, lagano i peskovito. Držite tlo ravnim i prekrijte malčom. Ovo štiti osetljivo korenje, sprečava isušivanje i eliminiše potrebu za vađenjem korova. Neutralno do blago alkalno zemljište sa pH vrednošću od 7,0 je optimalno.
Radije kiseli krastavce – kasnije je ranije
Samo uzgojiti kisele krastavce je vrlo lako. U mini staklenik seje seme krastavca početkom aprila. Kao tamni klijalac, sjeme krastavca će niknuti, lagano prekriveno zemljom, na toploj, svijetloj prozorskoj dasci u roku od tjedan dana. Ako posijete ranije, rizikujete da prebrzo postanu prevelike prije nego što mogu izaći napolje od sredine maja.
Pravi trenutak od cvatnje do vremena berbe
Berba plasteničkih krastavaca počinje krajem maja. Biljke koje se uzgajaju na otvorenom potpuno su izrasle sredinom jula. Ako požute, prezrele su. Važno: Redovno sečenje zrelih krastavaca iz biljke pospešuje sazrevanje drugog voća. U idealnom slučaju, možete uživati u svježim, organskim krastavcima svake sedmice do kasne jeseni.
Mali krastavci velike udaljenosti
Mali krastavci za kiseljenje zahtevaju isto toliko rastojanja za sadnju kao i veliki krastavci. Nije bitna veličina krastavaca, već biljka. Postavite ih na udaljenosti od 60 centimetara. Razmak između redova treba da bude približno 1,50 metara. Na otvorenom možete posaditi dvije do tri biljke krastavca po kvadratnom metru.
Savjeti i trikovi
Možete posaditi 2 do 3 krastavca za kiseljenje po kvadratnom metru na otvorenom. Najbolje ih je smjestiti u crni malč i staviti u crijevo za zalijevanje. Ovo štedi posao i vodu.
