Različite sorte razvijene od tri vrste graška koje se mogu upravljati. Sljedeći pregled želi da doprinese vašoj dobro utemeljenoj odluci o kultivaciji. Ove sorte graška imaju dobre šanse da uđu u vaš plan sadnje.
Koje vrste graška postoje?
Postoje različite vrste graška, koji se dijele u 3 glavne vrste: blijedi grašak (npr. istočnofrizijski poljski grašak, vrlo raniji maj, mali rajnski), grašak marker (npr. Salzmünder Edelperle, Lancet, Ranka) i šećer grašak (npr. B. Hendriks, Sivo šareno cvijeće, Groot Zuckeafen).
Višestruke vrste graška kao osnova za delikatne sorte
Neverovatno kakva impresivna raznolikost ukusnih sorti proizvele su sledeće 3 vrste graška:
Blijedi grašak - grašak u ljusciTip graška otporan na mraz uglavnom se koristi kao sušeni grašak. Njihove mahune imaju unutrašnju kožu. Što se tiče ukusa, ima tendenciju da bude gorak zbog visokog sadržaja skroba.
Marker grašakVizuelno, grašak markera jedva da se razlikuje od bledog graška. Oni koji vole blag, slatkast ukus preferiraju ovu vrstu. Može se jesti samo svježa. Ne suši se prilikom kuvanja. Učeni baštovani ih sade tek u aprilu.
Šećerni grašakKao popularno povrće za užinu, šećerni grašak impresionira svojim delikatnim, ukusnim ukusom. Pošto nedostaje pergamentni sloj unutra, mahune se mogu jesti. Po uzgoju je na istom nivou kao i močvarni grašak. Neke sorte podnose i raniju setvu.
Ukusne i visokorodne sorte Pale graška
Istočnofrizijski poljski grašakSorta ružičastog cvjetanja koja naraste do 40 cm visine. Zahvaljujući čvrstom habitusu, nema potrebe za pomagalom za penjanje. Setva od marta – berba od juna.
Najraniji majPopularna sorta opravdava svoje ime. Naraste do 110 cm visine. Sjetva od februara – žetva od maja.
Little RhinelanderSa 50 cm, isprobana i testirana sorta graška ostaje prilično mala. Posađene u dvoredove, biljke podupiru jedna drugu. Setva od marta – berba od juna.
Aromatične, srednje rane sorte močvarnog graška
Salzmünder EdelperleNjegova visina se kreće od 80 do 100 cm. Grašak je podjednako dobrog ukusa i sirov i kuvan. Setva u aprilu – berba od jula.
LancetSorte se ocjenjuju visokim prinosima i nekomplikovanim uzgojem bez podrške. Setva u aprilu – berba od jula.
RankaIdealna sorta za zamrzivač. Pruža sigurnu žetvu. Setva u aprilu – berba od jula.
Nježne sorte šećernog graška
HendriksJarko bijelo cvijeće i jarko zelene mahune. Rana sorta za nestrpljive poznavaoce. Setva od marta – berba od juna.
Sivo raznobojno cvijećeDekorativni cvijet u ljubičastoj i ružičastoj boji preko svijetlozelenih mahuna. Setva od marta – berba od juna.
Groot ZuckeafenVisoka sorta koja raste do 200 cm sa lepim belim cvetovima i sočnim, slatkim graškom. Setva od aprila – berba od jula.
Savjeti i trikovi
Iskustvo je pokazalo da rane sorte graška daju i do 20 posto manje od onih zasađenih kasnije.
