Kao i kod svake biljke, najbolji mogući faktori rasta za lukovičasti i začinjeni komorač se određuju prilikom sjetve. Zato je, s jedne strane, važan odabir pravog sjemena, ali s druge strane treba pažljivo odabrati i lokaciju za uzgoj komorača. Ovo treba da bude što toplije i ne previše suvo.
Kako pravilno sijati komorač?
Za sjetvu komorača odaberite odgovarajuću sortu, prvo posijajte u toploj prostoriji na 20°C, nakon nicanja polako snizite na 16°C, uz stalno vlažnu, rahlu i humusom bogatu podlogu. Setva na otvorenom u redove se može obaviti u maju ili junu.
Odabir odgovarajuće sorte komorača
Kada je komorač u pitanju, postoje u osnovi dvije grube klasifikacije sorti, osim divljeg oblika gorkog komorača, koji se danas rijetko uzgaja. Sorte za uzgoj u vrtu dijele se na začinski komorač i lukovičasti komorač. Oni se razlikuju po rastu i upotrebi u kuvanju i medicini.
Sjetva začinskog komorača
Budući da i začinski komorač sam sebe sije zbog svog obilnog cvijeća, njegove mlade biljke obično same niču u narednoj godini uzgoja. Međutim, plodored na mjestima komorača je neophodan za dobar rast. Stoga, klijale mlade biljke začinskog komorača treba odvojiti u druge gredice u dvije godine nakon prvobitnog uzgoja.
Celer se sije kasnije
Kako bi se izbjeglo pretjerano cvjetanje celera, po mogućnosti ga treba sijati na otvoreno u maju i junu. To omogućava da gomolji namijenjeni za ishranu ljudi i pasa postanu veći. Rano uzgajanje biljaka preporučljivo je samo za sorte komorača otporne na šrafove
Mlade biljke komorača osetljivo reaguju na pad temperature
Dok prethodno uzgajate sjemenke komorača u prostoriji, osigurajte stalnu temperaturu od oko 20°C, inače bi klijanje moglo biti poremećeno. Čim se vide prvi listovi komorača, temperatura se može polako smanjiti na oko 16° Celzijusa kako bi se biljke očvrsnule za upotrebu na otvorenom. Setva direktno na otvorenom u redove se može vršiti samo od maja i juna, pošto je rizik od noćnih mrazeva pre toga prevelik.
Briga o komoraču tokom faze klijanja
Sjeme komorača treba sijati u zatvorenom prostoru na rastresitom i humusom bogatom supstratu tla prije kultivacije. Sjeme treba tanko prekriti zemljom, a supstrat održavati ravnomjerno vlažnim kako bi se osiguralo optimalno klijanje. Oko 5 sedmica, mlade biljke komorača su dovoljno velike da se odvoje u povrtnjak.
Savjeti i trikovi
Sjeme komorača se može lako ubrati i spremiti za narednu godinu ako se listovi komorača odrežu kada se beru i osuše u grozdovima.
