Bilo sirovo ili kuvano, u salati ili u gulašu – šećerni grašak iz sopstvene bašte je dobrodošla letnja užina. Uzgajati ih se isplati jer šećerni grašak nije samo nezahtjevan, već je i izuzetno lak za njegu.
Kako uzgajati šećerni grašak u svojoj bašti?
Šećerni grašak najbolje uspeva na sunčanom mestu sa dobro rahlim, hranljivim i vapnenačkim zemljištem. Seju se između marta i aprila, zahtevaju malo nege i spremne su za berbu od sredine do kraja juna. Mešana kultura sa zelenom salatom, kelerabom, šargarepom, rotkvicama i rotkvicama sprečava gljivične bolesti.
Osnove odlučuju: lokacija i tlo
Biljke šećernog graška preferiraju da rastu na punom suncu. Ovdje najbolje uspijevaju i daju puno mahuna. Osim toga, zadovoljni su i djelomično zasjenjenom lokacijom. Dovoljna im je umjerena klima. Ali budite oprezni: lokaciju treba promijeniti najkasnije nakon tri godine.
Na dnu slatki grašak stavlja želje koje je obično lako ispuniti. Ovo uključuje sljedeće karakteristike:
- duboko opušteno
- dobro ocijeđen
- srednje težine (idealno: pješčano-ilovasto)
- bogato nutrijentima
- humos
- vapnenac
- pH vrijednost između 6 i 7,5
Od sjetve do žetve
Šećerni grašak se sije direktno na otvorenom od kraja marta do sredine aprila. Obratite pažnju na dubinu sjetve od 5 cm i razmak između pojedinačnih biljaka od najmanje 3 cm. Rešetke treba staviti u zemlju odmah u vreme setve.
Slatki grašak zahteva malo pažnje od svojih baštovana. Treba ih redovno zalijevati na početku i tokom dužih sušnih perioda. Dodavanje đubriva nije apsolutno neophodno. Međutim, kasniji prinos može se pomoći dodavanjem kamenog praha (18,00 € na Amazonu) ili komposta. Čim biljke dostignu veličinu od 10 cm, gomilaju se zemljom u predelu korena kako bi postale stabilnije.
Nakon što šećerni grašak uđe u fazu cvjetanja između sredine maja i početka juna, mahune su spremne za berbu sredinom/krajem juna. Uglavnom se beru prije nego što sazriju, kada su uske i nježne.
Savjeti i trikovi
Da bi se šećerni grašak zaštitio od gljivičnih bolesti, preporučljivo je saditi ga u mješovitu kulturu. Idealni susjedi biljaka u vašoj neposrednoj blizini su zelena salata, keleraba, šargarepa, rotkvice i rotkvice.
