Poput mnogih tropskog voća, avokado je u sezoni tokom cijele godine. U pravilu, visokokvalitetni avokado je komercijalno dostupan od septembra do maja. Međutim, naše vlastito voće obično ne raste na našim geografskim širinama.
Kada je sezona avokada?
Avokado je u sezoni tokom cijele godine, a kvalitetno voće dostupno je između septembra i maja. U srednjoj Evropi, malo je vjerovatno da ćete sami uzgajati zbog klimatskih uslova.
Domaći avokado vrlo rijedak
U svojoj tropskoj domovini, plodovi avokada rastu tokom cele godine zbog klimatskih uslova. Avokado koji je dostupan u prodavnicama je obično nezreo, ali to ne znači nedostatak kvaliteta. Čak iu prirodi, plodovi sazrijevaju tek kada padnu sa drveta. Zbog komplikovane gnojidbe i klimatskih uslova, domaći avokado je teško moguć u srednjoj Evropi - najzamislivije bi bilo uzgajati avokado sa nekoliko stabala u posebno klimatizovanom stakleniku. Međutim, ovo će vjerovatno biti veoma komplikovana (i skupa) stvar.
Savjeti i trikovi
U supermarketu kupujte voće koje je što tvrđe. One sazrijevaju u roku od nekoliko dana kod kuće ako se umotaju u novine i čuvaju s jabukama i bananama. Zbog ukusa, avokado ne treba stavljati u frižider.
