Drveće narandže i limuna već su bile popularne ukrasne biljke na evropskim dvorovima u 15. i 16. veku. Uzgajali su se u posudama ili staklenicima zvanim oranžerije. U toplijim zemljama ova vrsta se često sadi kao drvored.
Koje vrste narandže su poznate?
Postoji nekoliko vrsta pomorandže, uključujući pupčane narandže (veliki, slatki i sočni plodovi), narandže iz Valensije (sočno i blago kiselo voće), šećerne narandže (slatko voće sa malo kiselosti) i krvavice (crvena pulpa) pigmentacija i voćna aroma kupine). Svaka narandža ima svoja karakteristična svojstva i note okusa.
Velika raznolikost sorti
Narandža, latinski Citrus sinensis, pokazuje gotovo nevjerovatnu raznolikost sorti. Postoji bezbroj gajenih i divljih sorti, kao i hibrida, tj. H. Križanja različitih vrsta citrusa. Gorka narandža, Citrus aurantium L., koja je veoma slična slatkoj, razlikuje se prvenstveno po gorkim plodovima, specifičnom mirisu i jako krilatim peteljkama. Od nje se pravi džem od gorke pomorandže. Citrus limetta Risso, slatki limun ili limeta, daje male, okrugle plodove sa tankom žuto-zelenom korom i zelenkastim, slatko-kiselim mesom.
Pregled porodice citrusa
Porodica agruma dom je brojnim vrlo dekorativnim biljkama koje su idealne za klasični uzgoj u kontejnerima.
- Limuni
- Sweet Oranges
- Mandarine
- Tangelo i Tangor
- Pomelos i grejpfrut
- slatke narandže
- Slatki limuni (limete)
- Kumquats
- Papedas
- Gorki limuni
Glavne sorte slatke narandže
Najvažnije grupe slatkih sorti narandže uključuju pupak, valensiju i krvave narandže.
Narandže pupka imaju posebno velike plodove
Pupkovina narandže su jedna od najpopularnijih vrsta narandži. Njihovi krupni plodovi su posebno slatki, sočni i aromatični. Posebnost ovih vrsta je mali „voće u plodu“. Biljke daju lijepe, tamnozelene i guste grmlje kada se uzgajaju u kontejnerima. Pupak narandže imaju cvjetove jakog mirisa koji se pojavljuju nekoliko puta godišnje.
Juicy Valencia narandže
Narandže iz Valensije se često nazivaju pomorandže u soku. Meso plodova veličine teniske loptice je malo kiselijeg ukusa od pupka narandže, ali je veoma sočno. Narandže sazrevaju izuzetno kasno, obično u maju ili junu naredne godine. Ako u kontejnerskoj kulturi ima puno voća, plodovi mogu ostati znatno manji. Pravovremeno prorjeđivanje plodova u rano ljeto pomaže da se preostalim plodovima obezbijedi više hranljivih materija. Stabla narandže ove sorte formiraju gustu, prilično sferičnu krunu.
Sweet Sugar Narandže
Kao i kod limete i limuna, narandže također imaju niskokiselinske oblike koji se uzgajaju u nekim zemljama kao kuriozitet ili za djecu. Šećerne pomorandže često jedu djeca ili ljudi koji ne podnose visoku kiselost normalnog citrusnog voća. Plodovi imaju sadržaj šećera koji se može uporediti sa normalnim narandžama, ali su gotovo bez kiselina i stoga imaju veoma sladak ukus.
Voćne krvave pomorandže
Narandže su upečatljive zbog svoje svijetlocrvene do skoro crno-smeđe pigmentacije, ovisno o sorti. Crvena boja mesa ploda obično se razvija samo na niskim jesenjim temperaturama. Kada su potpuno zreli, plodovi krvave narandže imaju voćnu aromu kupine i stoga se razlikuju od normalnih soka narandže.
Savjeti i trikovi
Sorta krvave narandže „Tarocco“ima veće plodove od ostalih krvavih narandži, nema semenki i takođe ima najveću koncentraciju vitamina C od svih agruma.
