Odgovor na ovo pitanje je: Zapravo ništa! Ipak, dvije vrste orašastih plodova se često brkaju, iako se uvelike razlikuju po izgledu i okusu. Oni takođe dolaze iz različitih regiona.
Koje su razlike između brazilskih oraha i pekana?
Brazilski orasi i pekani se razlikuju po poreklu, izgledu i ukusu. Brazilski orasi potiču iz brazilske prašume, imaju tvrdu ljusku i bogati su selenom. Pecani su sjevernoamerički, imaju meku ljusku i imaju više masti.
brazilski orah
Brazilski orah raste skoro isključivo u brazilskoj prašumi. Plodovi su takozvani kapsulasti plodovi koji u sebi sadrže 20 do 40 sjemenki.
Ljuske su veoma tvrde i teško ih je razbiti.
Brazilski orasi sadrže više selena od bilo koje druge kulture.
Pecan
Pekan orašasti plodovi su porijeklom iz Sjeverne Amerike. Blisko je srodan orahu i ima veoma meku ljusku.
Za razliku od brazilskog oraha, pekani se mogu uzgajati na plantažama jer su njihovi prvi plodovi spremni za berbu nakon samo osam godina.
Oba oraha daju vredne sastojke
Pekani su jednako bogati mineralima i vitaminima kao i brazilski orasi. Sadrže manje selena, ali imaju čak i više masti.
Savjeti i trikovi
Domorodci Sjeverne Amerike cijenili su orah pekan kao osnovnu hranu.
