Koronov orah, takođe poznat kao tagua, je seme koronovske palme poreklom iz Južne Amerike. Plodovi se mogu jesti i piti svježi. Kada se osuše, postaju toliko tvrde da se nazivaju "biljna slonovača".
Šta je korozo orah?
Corozo orah, koji se naziva i tagua, je tvrdo sjeme korozo palme, koja je porijeklom iz prašume Južne Amerike. Svježi plodovi su jestivi i pitki; osušeni se koriste kao "biljna slonovača" za rezbarije i nakit.
Dom korozo palme
Corozo palme su takođe poznate kao tagua orah ili korozo orah. Rastu u tropskim prašumama, posebno u Ekvadoru, ali ih ima iu Brazilu, Peruu i Panami.
Palma razvija palmino lišće do šest metara dugačko i jedan metar široko. Ima i muških i ženskih stabala. Cvjetovi ženskih palmi odišu narkotičnim mirisom. Odrasla ženska stabla proizvode do 20 voćnih kuglica godišnje, koje mogu dostići veličinu glave.
Voćne kuglice rastu direktno na relativno kratkom stablu palme. Potrebno im je šest do dvanaest mjeseci da dostignu zrelost. Beru se mačetom, koja se koristi za rezanje tvrdog, drvenastog stabljika.
Orasi, tvrdi kao slonovača
Sjemenke, taguas, razvijaju se unutar kuglice voća. Mogu biti velike kao orasi, neki su čak i veličine kokošjeg jajeta. Sjemenke svježeg korozo oraha su u početku mekane. Nakon perioda sušenja od nekoliko mjeseci, toliko se stvrdnu da su tvrdi kao i ljuska oraha.
Smeđe-crna koža je uklonjena. Svijetle sjemenke, koje su boje slonovače, pojavljuju se ispod. Lako se mogu obraditi nožem za rezbarenje.
Osušena zrna su se često koristila za pravljenje dugmadi kao zamena za mnogo skuplje dugmad od slonovače. Danas stanovnici prave nakit i svakodnevne predmete od kamenih oraha.
Jestivi orah
Svježi orah sadrži tečnost koja je pitka i ima blago kiselkast ukus. Pulpa je takođe jestiva. Kada se fermentira, služi kao osnova za piće pod nazivom “Chicha de Tagua”.
Svestrani korozo dlan
Ne koristi se samo sjeme palme. Krovovi su prekriveni lišćem. Umjetničke rezbarije napravljene od Samija su tražena trgovačka roba putem koje lokalno stanovništvo može značajno povećati svoje prihode.
Savjeti i trikovi
Korozo palma raste samo u klimatskim uslovima kišnih šuma do visine od 1800 metara. Preferira močvarne lokacije. U Nemačkoj se može držati samo u narandžama ili baštama palmi.
