Dinje: Fascinantno porijeklo ukusnog voća

Dinje: Fascinantno porijeklo ukusnog voća
Dinje: Fascinantno porijeklo ukusnog voća
Anonim

U ovoj zemlji, dinje se obično uzgajaju samo privatno, jer zapravo preferiraju toplija područja kao područja za uzgoj. U osnovi, dinje su našle svoj put do gotovo svih zemalja svijeta tokom posljednjih milenijuma.

Porijeklo od dinje
Porijeklo od dinje

Odakle dolazi dinja?

Dinje su porijeklom iz Afrike i pripadaju porodici bundeva. Originalni oblik različitih vrsta dinje je Tsamma dinja iz zapadne i centralne Afrike. Danas se dinje distribuiraju širom svijeta, uključujući južnu Francusku, Kanarska ostrva, Španiju, Mađarsku, Italiju i Tursku.

Botanička klasifikacija dinja

Botanički, sve vrste dinja pripadaju porodici bundeva (Cucurbitaceae). Međutim, biljke se na prvi pogled mogu razlikovati od biljaka bundeve jer su im listovi obično blago perasti, a rjeđe u obliku srca. Pošto kod bundeve i dinje svi dijelovi biljke potpuno odumiru nakon što plod sazri, a biljka u narednoj sezoni izraste potpuno nova iz sjemenki, strogo govoreći, riječ je o povrću a ne o voću.

Poreklo različitih vrsta dinja

Većina botaničara vjeruje da sve vrste dinja potiču iz Afrike. Tsamma dinja, koja se još uvijek nalazi kao samonikla biljka u zapadnoj i centralnoj Africi, smatra se originalnim oblikom različitih sorti lubenice. Međutim, ova vrsta dinje se na brodovima nosila kao dugotrajna hrana ne zbog prilično gorkaste pulpe, već zbog brojnih sjemenki kao osnova za brašno i ulje. Ovo je također postavilo temelje za današnju distribuciju, jer su dinje pronašle nova područja distribucije u prekomorskim područjima pored ranih kulturnih područja u starom Egiptu i Perziji. Šećerne dinje, kao što su dinja Charentais i dinja medljikava, sada su takođe rasprostranjene u tropskim područjima Australije, Azije i Južne Amerike, ali njihovo porijeklo vjerovatno također seže do oblika dinje iz Afrike.

Današnja područja uzgoja dinje

Većina vrsta dinje sada se može prodavati tokom cijele godine jer sazrijevaju u različito vrijeme u različitim regijama uzgoja širom svijeta. Međutim, zbog svoje velike težine, lubenice teških sorti Crimson Sweet obično su dostupne u ovoj zemlji samo tokom sezone od maja do septembra u sljedećim evropskim regijama uzgoja:

  • Španija
  • Mađarska
  • Italija
  • Türkiye

Šećerne dinje kao što je Charentais dinja su široko rasprostranjene na jugu Francuske, a dinja medljika se ponekad naziva i žuti kanarinac zbog svog ekstenzivnog uzgoja na Kanarskim ostrvima.

Savjeti i trikovi

Budući da se uvezeno voće često mora rano brati zbog dugog transportnog puta, potrebno je da proverite njihovu zrelost po zvuku i boji kore.

Preporučuje se: