Jagode, maline, kupine ili aronije – za potrošača je svejedno da li je voće bobičasto ili drugi botanički oblici voća. Botanički govoreći, postoji samo nekoliko pravih sorti bobičastog voća.
Šta se računa u definiciji mekog voća?
Bobičasto voće se odnosi na jestive plodove koji rastu na višegodišnjim biljkama i botanički su prave bobice, kao što su borovnice, bazge, ribizle, ogrozd, krkavine i brusnice. Međutim, sa botaničke tačke gledišta, jagode, maline i kupine nisu uključene.
Pravo meko voće
Iz botaničke perspektive, samo pojedinačne, okrugle bobice su meki plodovi. Najpoznatije sorte su:
- Brovnica ili Borovnica
- Elderberry
- ribizle
- ogrozd
- Morski trn
- brusnica ili brusnica
Bobičasto voće je jestivo i uglavnom raste na višegodišnjim biljkama.
Mnoge bobice nisu striktno meko voće
Jagode, maline i kupine nisu meko voće, uprkos svom nazivu. Ovo su sakupljene koštunice.
Voće osim bobičastog voća, kao što je dud, je zapravo orašasto voće.
Zbog svog oblika, koji je okrugao, sitan i mekan - tj. bez kore - ovo voće se takođe trguje kao bobičasto voće.
Savjeti i trikovi
Paradajz takođe ispunjava definiciju bobičastog voća. Međutim, svrstavaju se u povrće jer su jednogodišnje biljke.
