Estragon je vrhunac francuske kuhinje i mnogim mediteranskim jelima daje posebnu notu. Pošto je prilično laka za njegu i bujno raste čak i na našim geografskim širinama, trebalo bi mu dati šansu i mjesto u svom vrtu.
Kako posaditi i negovati estragon u bašti ili na prozorskoj dasci?
Za sadnju estragona odaberite sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto, izbjegavajte zalijevanje vode i olabavite tlo bogato humusom i hranjivim tvarima. Zasađen u proleće, estragon se može razmnožavati deobom i uzgajati na prozorskoj dasci.
Pravo tlo i lokacija
Estragon voli humus, tlo bogato hranljivim materijama i zahteva puno prostora jer naraste do najmanje 60 cm visine. Ako se osjeća ugodno, može narasti i više od jednog metra. Preferira sunčano mjesto, ali dobro uspijeva i u polusjeni. Glavna stvar je da izbjegavate zalijevanje.
Najbolje vrijeme za sadnju
Najbolje vrijeme za sadnju je proljeće, kada biljka počinje da proizvodi nove izdanke i korijenje. Duboko otpustite tlo. Ako je vrlo čvrsta ili glinasta, možete umiješati pijesak ili šljunak ili napraviti drenažni sloj od krhotina grnčarije ili krupnog šljunka.
Sada posadite svoj estragon u rupu za sadnju i, ako je moguće, dodajte svježu zemlju za saksiju ili začinjen kompost. Dobro zalijte estragon i držite ga čistim od korova prvih nekoliko sedmica.
Propagirajte estragon
Estragon se lako razmnožava deljenjem. U proljeće iskopajte korijensku grudu, podijelite je na dva ili više dijelova i ponovo posadite na željeno mjesto. Nakon kratkog vremena možete ubrati svježe izdanke.
Korijenje se s vremenom ponovo raširi i ako pustite nekoliko izdanaka vašeg estragona da procvjeta, on će procvjetati sam od sebe. Sljedeće godine možete očekivati još bogatiju žetvu.
Estragon na prozorskoj dasci
Naravno, estragon možete uzgajati i na prozorskoj dasci, ali za to je potrebna velika saksija. I naravno, estragon tamo ne raste tako visoko kao u gredici. Ali uvek imate svež estragon, koji je mnogo aromatičniji od sušenog bilja.
Najvažnije stvari ukratko:
- sunčano do djelimično zasjenjeno
- Izbjegavajte zalijevanje
- rahlo, humusno tlo
Savjeti i trikovi
Ako želite da koristite estragon i zimi, stavite biljku na prozorsku dasku. Mnogo je boljeg ukusa sveže.
