Portulak nije isti: Postoje dvije različite vrste portulaka, od kojih se obje koriste kao divlja salata ili povrće i veoma su bogate vitaminom C, raznim mineralima i omega-3 masnim kiselinama. Ljetni portulak (Portulaca oleracea) voli toplinu i zato se uzgaja ljeti. Biljke mogu narasti do 40 centimetara visine. Nasuprot tome, hladno otporna zimska purulaka (Claytonia perfoliata) pripada samo u jesen, a snabdijeva svježim vitaminima i mineralima tokom cijele zime. Poznat je i kao kubanski spanać ili Postelein.
Kako uzgajati portulak?
Portulak, i letnji i zimski, razmnožava se setvom. Ljetni portulak zahtijeva temperaturu nicanja od 20-22°C i treba ga sijati od kraja maja, dok je ozimi purulak hladan klijalac i treba se sijati od kraja septembra/početka oktobra. Obje vrste preferiraju rastojanje sadnje od 15 x 15 centimetara.
Koju lokaciju voli portulak?
Ljetni portulak preferira sunčano i toplo mjesto sa rahlim, humusnim i vlažnim tlom. Zimski portulak, sa druge strane, zahteva slabo osvetljenje i zahteva blago peščanu podlogu.
Kako se sadi ili sije portulak?
Najbolja temperatura klijanja letnjeg portulaka je oko 20 do 22 °C, zbog čega se seme u gredicu može sejati tek od kraja maja. Biljke se mogu uzgajati i u saksijama. Ljetni portulak je lagana klijalica i klija u roku od pet do deset dana. Zimski portulak je, s druge strane, kritosjemenjača čije sjeme treba prekriti zemljom debljine desetak milimetara. Takođe je hladna klijalica koja najbolje klija na temperaturama ispod 12 °C. Seme se seje direktno na otvoreno od kraja septembra / početka oktobra.
Koju razmak sadnje treba održavati?
Za obje vrste biljaka treba održavati razmak od oko 15 x 15 centimetara, iako je ljetni portulak znatno veći i stoga mu treba više prostora.
Da li više volim portulak?
Ljetni portulak je najbolje uzgajati na prozorskoj dasci, dok se zimski najugodnije osjeća u krevetu.
Kako se razmnožava portulak?
Obje vrste portulaka pouzdano seju, ali brzo prerastu u svaki vrt. Jestivo sjeme je zrelo u roku od šest sedmica nakon cvjetanja.
Kako se mogu boriti protiv obrasle portulake?
Portulak se može spriječiti da raste samo ako na vrijeme posiječete cvjetove biljaka i tako spriječite formiranje sjemena.
Kada mogu ubrati portulak?
Portulak se može brati nekoliko puta godišnje. Ljetni portulak se prvi put bere četiri do šest sedmica nakon sjetve; Zimski portulak, s druge strane, raste tek kada su peteljke dugačke desetak centimetara. Portulak ne treba brati nakon cvatnje, inače će biti gorkog okusa.
Savjeti i trikovi
U vezi sa letnjom portulakom je i portulak (Portulaca grandiflora), koji se može naći u mnogim baštama i livadama sa oko 100 različitih vrsta. Ovaj ljetni cvijet je lijep na pogled, ali njegovi listovi nisu jestivi.
