Ljetni spanać brzo raste i spreman je za berbu samo četiri do šest sedmica nakon sjetve. Nekomplikovano i vitaminima bogato lisnato povrće je stoga idealno kao sekundarni ili srednji usev.
Kako uspešno uzgajati letnji spanać?
Za uzgoj ljetnog spanaća odaberite mjesto na punom suncu ili u polusjeni sa zemljom bogatom humusom i dobro dreniranom. Sejte ga u redove na razmaku od 20-30 cm, redovno zalivajte i izbegavajte đubrenje na bazi azota. Berba povrća 4-6 nedelja nakon setve.
Lokacija i tlo
Budući da spanać formira korijen koji se proteže duboko u tlo, preferira tlo bogato humusom, dobro drenirano. Lokacija bi trebala biti na suncu ili polusjeni.
Listasto povrće možete vrlo dobro sijati pored drugih povrtnih biljaka koje pružaju hlad, sve dok su listovi barem privremeno okruženi sunčevom svjetlošću.
Idealna mješovita kultura
Spanać se odlično slaže sa skoro svim povrćem. Primeri dobrih komšija su:
- Jagode,
- Krompir,
- kupus,
- kelrabica,
- Radish,
- Radish,
- Rabarbara,
- grah,
- Paradajz.
Rotiranje useva
Za postizanje visokih prinosa važno je voditi računa i o plodoredu. Spanać je nekompatibilan s drugim biljkama guščjeg stopala kao što su blitva ili cvekla. Stoga nemojte uzgajati spanać u područjima gdje ste uzgajali ove biljke najmanje tri godine.
Sjetva letnjeg spanaća
Čak i mala djeca mogu sijati spanać direktno na otvorenom, koja će se jako zabaviti gledajući kako brzo lisnato povrće klija i raste.
- Spanać se uvek seje u redove, inače jedva da ima šanse protiv korova.
- Prvo orahlite zemlju i pažljivo uklonite sav korov.
- Nacrtajte žljebove dubine dva do tri centimetra i razmaknute 20 do 30 centimetara.
- Stavite seme u brazdu svakih deset centimetara.
- Pokrijte zemljom i pažljivo pritisnite.
- Voda sa blagim potokom.
Gnojenje spanaća
Po pravilu, spanać ne morate dodatno gnojiti, jer su hranjive tvari prisutne u zemljištu dovoljne za lisnato povrće.
Nepravilno đubrenje takođe može postati problem jer se nitrati, koji su štetni za ljude, mogu akumulirati u listovima. Stoga izbjegavajte gnojidbu na bazi dušika za spanać.
Žeti i uživati odmah
Spinat ima izuzetno dobar ukus kada se sveže ubere i odmah pripremi. Umotano u vlažnu krpu, čuvaće se jedan dan u fioci za povrće frižidera.
Ako ste uspeli da uberete više spanaća nego što možete odmah da upotrebite, kratko blanširajte povrće i zamrznite ga.
Savjet
Da bi spanać uspevao, zemlja mora biti ravnomerno vlažna. Ako se tlo osuši, povrće počinje cvjetati i gubi aromu. Prilikom zalijevanja pazite da ne pokvasite listove, to sprječava gljivične bolesti.
