Kipci i hljeb od maka, kolači od maka, knedle od kvasca i brojne druge poslastice: crno, bijelo ili plavo sjeme opijumskog maka (Papaver somniferum) često se u našoj zemlji koristi za slatke peciva. Međutim, budući da biljke sadrže i velike količine opijata - uostalom, opijum i heroin se proizvode od opijumskog maka - njihov uzgoj potpada pod Zakon o narkoticima i dopušten je samo u izuzetnim slučajevima i u maloj mjeri. Budući da je uzgoj opijumskog maka nezakonit u Njemačkoj, ovdje nema instrukcija.
Da li je uzgoj opijumskog maka dozvoljen u Njemačkoj?
Uzgoj opijumskog maka (Papaver somniferum) u Njemačkoj je nezakonit jer ove biljke potpadaju pod Zakon o narkoticima. Alternativno, mogu se saditi dozvoljene sorte maka kao što su zlatni mak, turski mak, alpski mak ili islandski mak, koji ne sadrže opijate ili ih sadrže samo male količine.
Opijumski mak potpada pod Zakon o narkoticima
Opijumski mak ponekad raste u divljini ili kao ukrasna biljka u baštama, iako je njegov uzgoj nezakonit i kažnjiv zatvorskom kaznom do pet godina. Razlog tome je visok sadržaj opijata, koji se uglavnom dobijaju iz mliječnog soka biljaka. Opijum u suštini nije ništa drugo do osušeni lateks opijumskog maka; heroin se takođe pravi od biljke. Obje droge potpadaju pod Zakon o narkoticima - kao i opijumski mak.
Brojne sorte maka bez opijata
Ako želite da uzgajate mak samo kao ukrasnu biljku u bašti, preporučujemo da umesto zabranjenog opijumskog maka uzgajate druge, dozvoljene sorte maka, poput zlatnog maka, koji cveta u lepim narandžastim tonovima, često tamnocrveni turski mak, bijeli alpski mak ili šareni mak islandski mak. Ove vrste i njihove varijante ne sadrže opijate ili ne sadrže ili samo neznatne količine, zbog čega je njihov uzgoj bezopasan i stoga dozvoljen.
U Njemačkoj je zabranjena sadnja opijumskog maka
Uzgajanje opijumskog maka - čak i ako je to samo jedna biljka - strogo je zabranjeno u Njemačkoj. Ovo se ne odnosi samo na komercijalni uzgoj, već i na uzgoj na malim površinama u privatnim vrtovima. Međutim, u izuzetnim slučajevima, dozvola se može izdati na zahtjev, iako se ona obično izdaje samo kompanijama ili (naučnim) institucijama i također se plaća. Zahtjev se može podnijeti Federalnom zavodu za opijum, koji je podređen Federalnom zavodu za lijekove i medicinska sredstva.
Nemoj se usuditi eksperimentisati
Međutim, zabrana se ne kažnjava posebno strogo, uostalom i u ovoj zemlji biljka samoniklo raste. Čak i pojedinačne kopije obično nemaju posljedice. Dakle, ako slučajno pronađete opijumski mak ili on sporadično raste u vašoj bašti, ne morate odmah paničariti - ali ne biste se trebali usuđivati eksperimentirati s domaćim opijumom. Budući da sadržaj opijuma uvelike varira u zavisnosti od lokacije i vremenskih uslova i stoga se ne mogu dati precizne izjave, ali čak i male količine opijata mogu biti fatalne, bolje je ne probati ih.
Savjet
Opijumski mak se i danas često može naći u istočnonjemačkim vrtovima, jer je uzgoj bio dozvoljen u bivšoj DDR-u do ponovnog ujedinjenja. Činjenica da je sadnja sada strogo zabranjena i da može biti kažnjena ponekad drastičnim zatvorskim i novčanim kaznama još se nije proširila na sve vrtlare.
