Bakarna bukva u nekoliko godina daje razne plodove. U drugim godinama, međutim, bukve gotovo da i nema. Šta treba da znate o blago otrovnim plodovima drveća bakrene bukve.
Kako izgledaju plodovi bakarne bukve i kada su zreli?
Plodovi bukve bakrene bukve su dugi oko dva centimetra, sivo-braon, blago bodljikavi i sadrže dva do četiri bukova oraha. Sazrevaju u septembru i oktobru i blago su otrovne jer sadrže oksalnu kiselinu i fagin.
Plodovi bakrene bukve
Drvo bakrene bukve počinje da cveta tek nakon 30, ponekad i 40 godina. Plodovi se razvijaju iz cvijeća.
- Voće dugačko oko dva centimetra
- sivo-braon boja
- malo bodljikavo
- dva do četiri bukva po voću
Kada sazrevaju plodovi bakarne bukve
Plodovi bakarne bukve sazrevaju u septembru i oktobru. Zatim padaju na zemlju. Ljuska ploda često puca i bukvi se sami odvajaju.
Sjeme šire vjeverice i šojke. Često bivaju zakopani i zaboravljeni, pa na njihovom mestu izraste nova bakarna bukva.
U šumi, bukva je važan izvor hrane za divlje svinje, jelene i jelene lopatare, kao i za ptice i druge šumske životinje. Sadrže dosta ulja i pomažu stanovnicima šuma da grade rezerve masti za zima.
Mnogo voća u godinama jarbola
Kao i sva stabla bukve, stabla bakrene bukve ne daju mnogo plodova svake godine. Nekih godina berba potpuno propadne, drugih godina ima toliko bukovog oraha da je cijelo tlo prekriveno njime.
Ovo je prirodan proces koji je poznat i kao tov. Prekomjerna proizvodnja sjemena osigurava da barem neke od njih ne pojedu životinje i da se iz njih razvijaju nova stabla.
Voće je blago otrovno
Bukva sadrži puno oksalne kiseline i fagina. Stoga su klasifikovani kao blago otrovni. Prekomjerna konzumacija uzrokuje mučninu i bolove u stomaku.
Toksini se mogu razgraditi zagrijavanjem. Pečeni bukovi se često koriste u veganskoj kuhinji. Toplotna obrada čini plodove jestivijim.
Bukva se takođe može samleti u brašno i koristiti za pečenje hleba, kolača i kolača.
Savjet
Ako sami želite da razmnožavate stabla bakarne bukve, možete sakupiti seme sa stabala bakrene bukve koja slobodno stoje u šumi. Međutim, sjeme se mora stratificirati prije sjetve. To znači da im je potrebna duža hladna faza da prevladaju inhibiciju klijanja.
