Giersch se ne koristi samo u srednjem vijeku, u mršavim vremenima rata i među siromašnim ljudima. Ova biljka, porijeklom iz ove zemlje, a nalazi se prvenstveno u listopadnim i mješovitim šumama, danas može biti zanimljiva i prosječnom čovjeku.
Kakve koristi od pohlepe?
Giersch se koristi kao ljekovita biljka za tegobe kao što su artritis, reuma i giht, u ishrani kao divlje povrće bogato hranjivim tvarima za salate, pesto i supe i u bašti kao materijal za malčiranje za druge biljke.
Zupčanik kao ljekovita biljka
Gedweed, koji je od milja poznat i kao rizom, prava je ljekovita biljka! Nažalost, vrlo malo ljudi to zna. Može pomoći kod sljedećih tegoba ili bolesti:
- Artritis
- Grčevi i napetosti
- Reumatizam
- Giht
- kašalj
- infestacija crvima
- Zatvor
- zubobolja
- Opekotine od sunca
- Ujedi insekata
Gerdsch kao čaj, oblog ili aditiv za kupanje
Ogrozda možete koristiti svježe ili osušene u medicinske svrhe. Na primjer, možete napraviti čaj od tikvice da ublažite unutrašnje tegobe. Za jednu šoljicu dovoljne su 2 kašičice osušene biljke. Također možete napraviti obloge i tinkture od Gierscha.
Moćna biljka može se koristiti i kao aditiv za kupanje. Ovo je posebno praktično kada je u pitanju vanjska patnja. Uvarak od 500 g sveže tikvice i vode prokuvati, ostaviti da odstoji oko 15 minuta i sipati u vodu za kupanje!
grčki za ishranu
Ako se ne plašite sakupljanja i dosta vam je proizvoda iz supermarketa koji imaju malo minerala, pohlepa je prava stvar za vas. Bogat je hranljivim materijama, besplatan i može se sakupljati od aprila do oktobra. Sveže lišće je najboljeg ukusa. Stariji listovi su malo čvršći i začinjeniji. Više su za pravljenje čajeva.
Kakav je okus mljevenog grčkog?
Gersh se može jesti i svjež i kuhan. Mlado, svježe zeleno lišće ugodno je ljuto, blago slano i pomalo podsjeća na peršun. Stariji listovi su začinjeniji i manje ukusni kada su sirovi. Cvijeće je slatkog okusa, a sjemenke su privlačne začinjene.
U kuhinji: ideje za pripremu
Evo nekoliko opcija šta možete da uradite sa tikvom u kuhinji:
- Salata
- Gori
- Supe
- Pestos
- Umaci od bilja
- Umaci
- Sokovi i smutiji
- Tepsi
- Kagana
- Mesna jela
- Spinat
Savjet
Ako u vašem vrtu buja trava, možete izvaditi biljke i koristiti lišće kao malč za druge biljke.
