Slatke trave pripadaju jednoj od najvećih biljnih porodica. Postoji bezbroj vrsta koje se mogu nositi s raznim klimatskim uvjetima i lokacijama. U Njemačkoj slatke trave igraju važnu ulogu kao osnovna hrana i kao ukrasna biljka u bašti.
Koja su najvažnija svojstva slatkih trava?
Slatke trave (Poaceae) su velika porodica biljaka sa oko 12.000 vrsta u 780 rodova koji se javljaju širom sveta. Naseljavaju livade, šume, pustinje i drugo, a služe kao hrana ili ukrasno bilje. Dobro poznate vrste uključuju žitarice, bambus i ukrasne trave kao što je pampas trava.
Slatka trava – profil
- Botanički naziv: Poaceae=Gramineae
- Porodica: slatke trave
- Pododjeljak: sjemenske biljke, kritosjemenke
- Pojava: širom svijeta
- Vrste: oko 12.000 u 780 rodova
- Lokacije: između ostalog: livade, šume, pustinje, savane, dine
- Visina: 10 cm do 400 cm
- Godišnja / Višegodišnja:
- Cvijet: klasje
- Vrijeme cvatnje: u zavisnosti od dotične vrste
- Voće: uglavnom orašasti plodovi, povremeno bobičasto voće ili koštičavo voće
- Listovi: nasuprot, dvodelni: lisna ovojnica i lisna plocica
- Razmnožavanje: širenje sjemena putem vjetra, rijetko preko rizoma
- Toksičnost: skoro nikad otrovno
- Upotreba: hrana, ukrasna biljka u bašti
- Zimska otpornost: Većina vrsta je izdržljiva
Poznate vrste slatke trave kao ukrasne biljke
Slatke trave se uzgajaju u bašti zbog njihovog delikatnog rasta. Pošto neke vrste poput bambusa ili trske rastu veoma visoke, pogodne su i kao paravani za privatnost na ogradama ili za ozelenjavanje ribnjaka.
Poznate vrste slatke trave u bašti su: sve ukrasne trave uključujući japansku travu i pampas travu, sve vrste trske, sve vrste bambusa.
Slatke trave kao korisna biljka
Slatke trave su jedna od najstarijih namirnica na svijetu. Neke vrste se također uzgajaju u Njemačkoj u poljoprivredi. Sve žitarice – raž, ovas, pšenica, ječam i proso – su slatke trave.
U Aziji se pirinač, takođe slatka trava, koristi kao osnovna hrana.
Sjemenke slatke trave sadrže mnogo škroba. Ili se samelju u brašno, drobe ili kuvaju i konzumiraju kao integralno zrno.
Jedne i višegodišnje trave
Slatke trave mogu biti jednogodišnje ili višegodišnje. Sve žitarice su jednogodišnje i umiru nakon jedne sezone.
Druge vrste kao što su bambus, trska i ukrasne trave su višegodišnje i mogu živjeti mnogo godina.
Bambus je posebnost, za razliku od drugih slatkih trava, njegove stabljike su drvenaste. Kad bambus procvjeta, umire nakon cvjetanja, čak i ako je star mnogo godina.
Savjet
Polen slatke trave širi vjetar. Period cvatnje može biti veoma stresan za alergičare. Budući da vrste cvjetaju u različito vrijeme, kalendari polena pomažu u identifikaciji vremena brojanja polena.
