Artičoke ne samo da izgledaju egzotično, njihovo porijeklo je i prilično egzotično: porijeklom su iz istočnog Mediterana, a mogu se naći čak i divlje u Perziji i Africi. Stoga se postavlja pitanje: Jesu li artičoke otporne? Ili vam je potrebna zimska zaštita? Naučite kako da prezimite svoje artičoke u nastavku.
Kako zaštititi artičoke zimi?
Artičoke su otporne u ograničenoj mjeri i mogu napredovati zaštićene u srednjoevropskim zimama. Za prezimljavanje odrežite listove i cvatove, biljku prekrijte slojem listova debljine oko 20 cm, pijeska i šiblja.
Artičoke su otporne u ograničenoj mjeri
Uprkos svom toplom mjestu porijekla, sorte artičoka koje imamo kod nas mogu normalno tolerisati srednjoevropske zime, pod uslovom da su adekvatno zaštićene. Dakle, nema potrebe da iskopavate artičoke i prezimujete na mestu bez mraza, mada je i to naravno opcija.
Prezimljavanje artičoka korak po korak
- Pomiješajte kantu pijeska sa malo lišća, slame ili stajnjaka.
- Uklonite osušene cvatove.
- Odrežite lišće na oko 5 cm iznad zemlje koristeći oštre škare (€14,00 na Amazon).
- Sada nanesite 15 do 20cm debeo sloj mješavine pijeska na artičoku i oko nje.
- Zatim dodajte grmlje u smjesu dok cijela zaštita ne bude debljina otprilike 30cm.
Iskopati artičoke za prezimljavanje
Ako želite da budete sigurni ili živite u oblasti gde je zimi posebno hladno, možete iskopati svoju artičoku. Postupite na sljedeći način:
- Uklonite cvatove i listove kao što je gore opisano.
- Ubodite područje oko artičoke što je dublje moguće šiljatom lopatom. Artičoke imaju vrlo dubok korijen i preporučljivo je sačuvati što je moguće više korijena kako artičoku ne bi nepotrebno oslabili.
- Zatim pažljivo iskopajte cijelu korijensku kuglu.
- Očistite koren, stavite ga u sadilicu i napunite peskom.
- Skladištite lonac na hladnom mestu na oko 15 stepeni.
- Ne zaboravite da s vremena na vrijeme zalijete artičoku da se korijen ne osuši.
