Slama je posebno pogodna za uzgoj bukovača jer materijal može dobro zadržati vlagu, a također je posebno propusna za zrak. Pšenična slama se posebno pokazala korisnom za ovu svrhu.
Kako uzgajati bukovače na slami?
Bukovače se mogu uzgajati na pšeničnoj slami tako što ćete slamu iseći na male komadiće, pasterizovati i obogatiti talogom od kafe. Zatim u slamku umiješajte mrijest gljiva, redovno je vlažite i stavite na hladno i tamno mjesto.
Kupite gljiva mrijest
Prvo su vam potrebne spore gljivica ili mrijest da biste "cijepili" slamku. Najbolje je koristiti mrijest gljiva, a ne spore, jer ovo drugo zahtijeva dosta vremena, strpljenja i iskustva. Inokulacija legla je, s druge strane, ekvivalentna sadnji sadnica koje su već razvile svoje korijenje - i vodi do uspjeha mnogo brže.
Pripremite leglo
Sada, naravno, nije dovoljno mrijest gljiva jednostavno raširiti na slamku, materijal se prvo mora pripremiti u skladu s tim. Najprije kuhinjskim makazama izrežite slamke na komade dužine oko tri do pet centimetara. Napunite ih u veliku šerpu i prelijte sa dosta vode. Zakuhajte vodu i slamu, oboje treba da krčka na srednjoj vatri oko 45 minuta. Na kraju, ostavite slamu da odstoji još deset minuta prije nego što procijedite vodu. Sakupite vodu od slame: veoma je bogata hranljivim materijama i može se odlično koristiti za zalivanje gljiva.
Sjetva i njega
Čim se pasterizirana slama ohladi na sobnu temperaturu i već je malo suha, stavite je u odgovarajuću posudu i umiješajte talog kafe. Sada izmrvite mrijest na sitne komade i umiješajte ih u obogaćenu slamku. Neki dobavljači već ugrađuju mrijest gljiva u piljevinu, tako da je potrebno samo pokriti drugim, debljim slojem slame ili piljevine. Na kraju, zemlju snažno navlažite misterom. Stavite posudu ili vrećicu na hladno i tamno mjesto. Na primjer, podrumi ili garaža su vrlo prikladni. Idealna temperatura okoline za uzgoj bukovača je približno 10°C. Redovno prskajte kulturu vodom tako da se medij za uzgoj nikada potpuno ne osuši.
Savjet
Nakon nekog vremena, na površini će se pojaviti beličasta dlaka. Ovo nije plijesan, jer je u gljivama gotovo uvijek crna, ružičasta, žuta ili plavkasto-zelena. Usput: Bukovače se mogu uzgajati i na navlaženoj bali slame u sjenovitom kutku bašte.
