Luk se inače uzgaja za konzumaciju. Ovdje želite što deblji i čvršći gomolj, ali bez cvjetova. Međutim, cvijeće je normalan razvoj i neophodno je za formiranje sjemena.
Šta raditi kada luk procvjeta?
Luk obično cvjeta u drugoj godini uzgoja. Da biste spriječili cvjetanje, možete koristiti posebno uzgojene lukovice ili ukloniti cvjetne stabljike. Crni luk se može koristiti za proizvodnju sjemena, dekoraciju ili kao jestivi ukras.
Cvijet luka
Ako se luk uzgaja pomoću sjemena, u prvoj godini uzgoja formirat će se samo zeleni luk. Jedna sezona rasta nije dovoljna da biljka proizvede lukovicu ili čak cvijet. Formiranje gomolja može se uočiti tek u drugoj godini. Ako lukovica proizvodi i cvijet, to je lažni kišobran, koji se može sastojati od više od 100 pojedinačnih cvjetova s peteljkama.
Sprečavanje cvetanja lukovice
Ako uzgajate luk u bašti ili na balkonu za svakodnevnu potrošnju, ne želite da luk cvjeta. Stoga je uzgoj osigurao da lukovice luka sazrijevaju ranije i da cvjetanje rijetko dolazi. Luk koji se prodaje u prodavnicama je podvrgnut termičkoj obradi nakon berbe (tri do četiri sedmice sušenja između 30. i 40. godine). stepeni). Ovo u velikoj mjeri sprječava zavrtnje tokom skladištenja.
Koristite luk u cvatu
Cvjetali luk ne mora nužno biti bačen. Mogu se koristiti na različite načine:
- kao donator semena za sledeću generaciju luka
- kao ukras u vazi za cveće
- kao jestivi ukras
Gaji svoje sjeme
Da biste to učinili, cvjetovi luka sazrijevaju na biljci dok seme ne bude spremno. Sjemenke su zrele kada im kapsule postanu smeđe. Sada možete ubrati cvijeće i isjeći ga direktno u posudu na suh dan, jer će sjeme ispasti iz ljuske prilikom berbe. Sjemenke treba održavati suvim tokom zime; možete ih ubrati na kraj februara Zasijajte dobru zemlju za saksije (6,00 € na Amazonu).
Rezanje stabljika cvijeća
Čim se na luku razvije cvjetna stabljika, može se izrezati. Luk će tada nastaviti normalno rasti. Cvijet može procvjetati u vazi sa ukrasnim listovima.
Otvoreni cvijet luka
Ako je cvijet crnog luka već potpuno procvjetao, cijela biljka luka se može ukloniti jer više neće biti lukovice luka. Snaga biljke se troši kada se cvijet razvije. Međutim, zelje luka se može koristiti u kuhinji kao začin za salatu. Cvijet se može jesti kao jestivi ukras u salati ili na supi.
