Kardamon je azijska začinska biljka koja takođe krasi tave kreativnih kuvara u ovoj zemlji. Neki idu tako daleko da sami uzgajaju zdravu biljku. Iako ovdje nema uobičajeno tropsko okruženje, kardamom je iznenađujuće lako uzgajati.
Kako se pravilno brinete o biljkama kardamoma?
Biljke kardamoma uspevaju u saksijama sa rahlim, ujednačenim tlom, indirektnom svetlošću i vlažnim vazduhom. Treba ih redovno zalijevati, ali izbjegavati zalijevanje. Za prezimljavanje potrebna im je sobna temperatura od najmanje 16 stepeni Celzijusa.
Vrste kardamoma
Kardamon se deli na dve vrste biljaka. Ovo su:
- Zeleni kardamom
- Crni kardamom
U loncu ili na otvorenom?
U svojoj tropskoj domovini, kardamom je biljka na otvorenom koja može narasti do 3 m visine i daje veliku žetvu. Na našim geografskim širinama nije za očekivati ni jedno ni drugo. Kontinuirana kultivacija na otvorenom ionako nema smisla zbog oštrih zima.
Ništa ne stoji na putu kupovine ove biljke, jer se zadovoljava saksijom kao korenom. Veličina biljke je također skromnija. Kardamom se stoga može staviti u zauzete prostorije poput sobne biljke zimi, dok se ljeti može staviti napolje.
Uzgajanje kardamoma iz sjemenki
Možete kupiti biljku i uzgajati je kod kuće. Sjeme je također dostupno komercijalno (9,00 € na Amazonu) iz kojeg možete lako sami uzgajati biljke.
- Ostavite seme da se namače u vodi sobne temperature preko noći.
- Napunite lonac zemljom za saksije ili biljnom zemljom.
- Raširite sjemenke na vrh i prekrijte ih zemljom.
- Držite tlo ravnomjerno vlažnim i najmanje 22°C, ali ne osunčano. Prve sadnice će se pojaviti nakon otprilike dvije sedmice.
- Posle otprilike 6-8 nedelja možete presaditi sadnice u sopstvene saksije sa rastresitim, standardnim tlom.
Sađenje kardamoma iz rizoma
Ako imate pri ruci veću biljku, možete posaditi novu biljku iz komada rizoma. Ovo možete idealno kombinovati sa presađivanjem matične biljke u proljeće. Važni su tlo bogato humusom i dobra drenaža. Veličina saksije se može redovno prilagođavati u proljeće kako bi odgovarala rastu.
Pruži senku i svetlost
Kardamon možete staviti na svijetlo mjesto, ali ne izlagati direktnom suncu. Ovo se odnosi i na unutrašnju i na otvorenom prostoru. Dalji ključni podaci o njezi su:
- obezbedite vlažan vazduh
- đubrenje svake 2 nedelje od aprila do septembra
- održavajte vlažnost i izbjegavajte navodnjavanje
- prezimi na najmanje 16 stepeni Celzijusa
