Omiljena gomolja ne može uskoro doći iz vaše bašte. Ako prilikom sjetve odaberete rani krompir, možete ga ubrati i uživati već u junu. Neke od najpoznatijih i najpopularnijih ranih sorti su ukratko opisane u nastavku.
Koje vrste mladog krompira postoje?
Uobičajene sorte ranog krompira su Agata, Annabelle, Augusta, Belana, Berber, Friesländer, Glorietta, Hela, Lilly, Marabel, Rosara i Sieglinde. Ove sorte nude različite profile okusa i kvalitete kuhanja, kao što su voštane ili brašnaste, i postižu visoke prinose u kućnoj bašti.
Agata
Ova rana sorta je pretežno voštana. Iako daje visok prinos, pogodan je samo za neposrednu potrošnju nakon žetve.
Annabelle
Annabelle pruža voštane gomolje koji su idealni za uvek popularnu krompir salatu. Čak i na teškom tlu prinos zadovoljava sve želje. Ali ovo zahteva odgovarajuću oplodnju.
Augusta
Ukusna, brašnasta vrsta krompira za pire ili knedle. Uzgoj treba da se odvija na dobrom tlu, tada će prinos biti visok. Gomolji se mogu čuvati.
Belana
Belana ima visok prinos, može se skladištiti i smatra se univerzalnim u kućnoj kuhinji. Voštane, žute gomolje imaju delikatan, ali intenzivan ukus.
Berber
Berber je nova voštana sorta krompira sa žutim mesom. Njihovi gomolji su prvi u godini. Najboljeg su ukusa sveže ubrane i raznovrsne su prilikom kuvanja.
Frieslander
Robusna, pretežno voštana sorta koja ima dobar ukus i istovremeno nudi visok prinos. Veliki gomolji žutog mesa idealni su za pripremu pomfrita i bradatog krompira.
Glorietta
Uz dobru zalihu vode i hranljivih materija, ova rana sorta razvija gomolje ujednačenog oblika. Idealno je prethodno klijanje prije sadnje. Okus ovog voštanog krompira je odličan, meso je tamno žuto.
Hela
Gomolji krompira ove sorte su bledožute boje i jakog su ukusa. Njihova brašnasta konzistencija čini ih idealnim sastojkom za pržene i grilovane krompire.
Lilliy
Lillyni brašnasti gomolji se ne raspadaju kada se kuvaju. Nakon berbe mogu se dobro čuvati do upotrebe. Ovo je takođe važno jer prinos može biti ugodno visok.
Marabel
Marabel formira obilje gomolja. Imaju malo slatki ukus i mogu se koristiti na mnogo različitih načina u kuhinji. Meso je žuto i pretežno voštano.
Rosara
Gomolji ove pretežno voštane rane sorte su crveni spolja i žuti spolja. Nije mnogo podložan bolestima. Konzistencija je kremasta i ukusna.
Sieglinde
To je jedna od najpoznatijih sorti krompira u ovoj zemlji, a takođe je i najduže odobrena sorta krompira u Nemačkoj. Žuti i voštani gomolji su prekriveni finom korom.
