Podbel je poznata lekovita biljka čiji su zdravi sastojci dostupni svima besplatno. Raste samoniklo u lokalnom području i lako se može uočiti ako dobro pogledate. Podbel se može sakupljati, za lečenje ili samo za jelo. Evo kako da mu uđete u trag.
Kada i gde možete skupljati podbel?
Sakupljanje podbele zavisi od delova biljke: perioda cvatnje (od februara do aprila), izdanaka listova (nakon izbledenja cveća), korena (od septembra). Tipične lokacije su staze ili kraj puta, nasipi i šljunkovite površine. Potražite listove u obliku kopita, duge stabljike i žute cvjetove.
Korisni biljni dijelovi
Podbel je jedna od samoniklih biljaka kod koje se ne smije zanemariti niti jedan dio biljke. Prilikom sakupljanja, godišnje doba i vaše preferencije odlučuju šta će završiti u sabirnoj korpi:
- Cvijeće
- Shoots
- leaves
- Korijeni
Vrijeme prikupljanja
U bilo koje doba godine, podbel nudi nešto od sebe marljivom sakupljaču. Gledano na ovaj način, dužina perioda prikupljanja je identična kalendarskoj godini. Ali zavisi šta tačno želite da izaberete. Svaki dio biljke ima svoje vrijeme i može biti samo nekoliko sedmica.
- Vrijeme cvatnje je od februara do aprila
- nakon što cveće vene, sledi lišće
- Korijenje se može iskopati od septembra
Lokacije
Kravlja balega i pješčani cvijet su još dva imena za ovu samoniklu biljku. Ali i široka salata, papkasti list, potočić i još ponešto. To pokazuje koliko je ova biljka rasprostranjena i poznata u ovoj zemlji. Zato, gde god da se nalazite, postoji velika šansa da podbel raste iza ugla. Ovo su moguće lokacije:
- Staze ili stranputice
- Nasipi
- šljunkovita mjesta
Savjet
Divlja biljka se takođe može osećati kao kod kuće i trajno se nastaniti u kultivisanim baštama. Ovo je obično slučaj ako je tlo krečnjačko.
Prepoznatljive karakteristike
- Visina rasta: 10 do 5 cm
- Cvjetovi: žuti, veliki cca 2 cm, zrače (slično kao maslačak)
- pojavljuju se prije lišća
- Stablo: grubo/ljuskavo
- Sjemenke: raspoređene kao maslačak
- Izdanci listova: u početku su se uvijeni do tačke
- Oblik lista: kopita, duge stabljike,
- mladi primerci su prekriveni dlakom od filca
Verovatnoća zabune
Cvjetovi podbele mogu se zamijeniti sa cvjetovima maslačka ako se sakupe u pogrešno vrijeme. Kad maslačak pokaže svoje cvjetove, oni od podtička su odavno izblijedjeli.
Lišće će se verovatno pomešati sa leptirkom. Važan faktor razlikovanja je veličina. Listovi leptira su tri puta veći do 60 cm.
Toksičnost
Pošto podbel sadrži male količine pirolizidinskih alkaloida, smatra se blago otrovnim. Za ovaj sastojak se kaže da oštećuje jetru. Međutim, niska koncentracija toksina ne sprječava konzumaciju. Samo trudnice, dojilje i djeca treba da ga izbjegavaju kako bi bili sigurni.
