Ananas žalfija dolazi iz tropskih krajeva i uzgaja se u saksijama u srednjoj Evropi kao kulinarska biljka. Zbog svojih robusnih svojstava sadi se na otvorenom, ali biljka često ne preživi zimu. Uz odgovarajuću zaštitu povećavate svoje šanse za preživljavanje.

Da li je žalfija od ananasa otporna?
Ananas žalfija nije otporna u srednjoj Evropi, ali može preživjeti na otvorenom uz mjere zaštite kao što su lišće, malč od kore ili borove grane. Biljke u saksijama treba prezimiti u prostorijama bez mraza ili ih postaviti na otvorenom, izolovati i zaštititi.
Spoljne biljke
Ananas žalfija izvorno dolazi iz crnogoričnih i listopadnih šuma Meksika i Gvatemale. Biljka je prilagođena regionima sa blagim zimama i ne može da preživi temperature ispod nule u srednjoj Evropi. U vinogradarskim krajevima kulinarsko bilje možete pokušati prezimiti odgovarajućom zaštitom od lišća, malča od kore ili grana jele. Prethodno odrežite sve dijelove biljke iznad zemlje do malo iznad zemlje. Uz puno sreće, biljka će ponovo niknuti u proljeće.
biljke u saksiji
Prezimljavanje saksijskih biljaka na otvorenom se takođe preporučuje samo za blage oblasti, jer uspeh nije zagarantovan. Supstrat u sadi se brže smrzava zimi. Stoga kantu morate zamotati debelom folijom (28,00 € na Amazonu) ili vrećama od jute. Za bolju hladnu izolaciju, između pojedinačnih slojeva možete raširiti slamu.
Postavite kantu na blok drveta na južnom zidu kuće. Kanta treba da bude maksimalno zaštićena. Izrežite biljku radikalno i prekrijte supstrat debelim slojem malča. U danima bez mraza, supstrat se lagano zalijeva. Zaštita od hladnoće se skida tek sredinom maja, inače biljka može oštetiti kasni mraz.
Zimovanje bez mraza
Bolje je prezimiti u zimovnici bez mraza. Biljku možete ostaviti na prozorskoj dasci i uživati u crvenim cvjetovima koji se pojavljuju između oktobra i novembra. Alternativno, preporučujemo preseljenje u hladnu prostoriju sa temperaturom između pet i 15 stepeni Celzijusa. Stepeništa, zimski vrtovi ili svijetle podrumske prostorije su idealne.
Ovako biljka preživljava zimu:
- Isecite biljku nazad na zemlju
- povremeno vodu
- Izbegavajte oplodnju
- Ne mijenjajte lokacije prečesto
Posle zime
Biljke u saksiji koje su prezimile na toplom izvlače se iz svojih prostorija i polako se privikavaju na novu lokaciju. Stavite lonac na delimično zasjenjeno mjesto na jednu do dvije sedmice. Biljka se tada može postaviti na potpuno sunčano mjesto.