Jestivi plodovi drveta jaja (bot. Solamun melongena) su veoma dekorativni, bez obzira koje su boje. Tamni plodovi (boje patlidžana) su vjerovatno najpoznatiji, ali patlidžani mogu biti i zlatnožuti, zelenkasti, pa čak i prugasti.
Da li je drvo jajeta pogodno za hladne klime?
Drvo jaja nije izdržljivo. Apsolutno mu je potrebno puno topline i svjetlosti da bi napredovao. Srednjoevropska klima je stoga samo u ograničenoj mjeri pogodna za uzgoj patlidžana. Stoga se u ovoj zemlji drvo jaja često uzgaja kao jednogodišnja biljka. Međutim, uz pravilno zimovanje može živjeti nekoliko godina. Zimovnici bi trebali biti svijetli i topli (između cca 15 °C i 18 °C).
Kako se pravilno brinem o biljci patlidžana?
Drvo jaja se ne može opisati kao lako za njegu, ali biljka nije ni previše zahtjevna. Međutim, redovno zalivanje je neophodno, posebno tokom rasta, cvetanja i zrenja plodova. Potrebe za nutrijentima se takođe smatraju prilično visokim. Ako želite da jedete voće, onda je najbolje da koristite organsko đubrivo (2,00 € na Amazonu) za vaše stablo jaja.
Drvo jaja cvjeta od avgusta do novembra. S obzirom na to da vanjske temperature mogu biti vrlo niske u ovo doba godine, svoje stablo jaja treba na vrijeme premjestiti u odgovarajuće zimovnike. Alternativno, biljku možete uzgajati od samog početka u grijanom stakleniku ili toploj zimskoj bašti.
Kada se mogu ubrati plodovi sa drveta jajeta?
U prodavnicama često možete pronaći poluzrele patlidžane jer zreli plodovi ne traju dugo. Međutim, okus potpuno zrelih patlidžana je znatno bolji, pa ih je najbolje uvijek ubrati neposredno prije konzumiranja ili pričekati dok potpuno sazriju. Plodove ubrane nezrele ili poluzrele treba jesti samo potpuno zagrijane.
Najvažnije stvari ukratko:
- Jestivo voće
- Biljka nije otporna, ali je višegodišnja
- potrebna je svjetlost i toplina da procvjeta i sazri
- obavezno zalijevajte dovoljno
- prezimiti na približno 15 °C do 18 °C
Savjet
Ako plodove sa stabla jajeta uberete kada su potpuno zreli, oni imaju najbolji ukus.
