Kada Pepino dinja zametne plod, to je poseban trenutak. Jer ovoj egzotičnoj životinji nije uvijek lako dobiti toplinu kojoj se nadamo. Rastuće plodove posmatramo sa radoznalošću. Kada ih konačno možete okusiti?
Kada je pepino dinja zrela?
Pepino dinja je zrela kada slatko miriše, promenila je boju (žuta ili svetlo zelena sa ljubičastim prugama u zavisnosti od sorte), meka je i lako daje kada se pritisne. Optimalna zrelost se postiže kada okus podsjeća i na krušku i na dinju.
Tople noći donose plodove
Pepino dinja može prelepo cvetati u proleće. Međutim, cvijeće nije garancija za ukusno voće. To nije zbog nedostatka gnojidbe, jer biljka može sama oprašiti. Vjetar i insekti također igraju aktivnu ulogu.
Ploćenje se dešava samo ako je biljka dinje dovoljno topla noću. Mora biti toplije od 18 stepeni Celzijusa, nekoliko noći zaredom.
Takođe je važno da biljci date najsunčaniji deo bašte. Ako raste u saksiji, samo treba da dobije osunčani kutak balkona.
Dug period zrenja, kasna berba
Posle oplodnje, kruška dinja, kako ovu biljku još zovu, ima punih 90 dana da proizvede plodove dužine oko 20 cm i težine oko 300 grama. Shodno tome, vrijeme berbe pada tek u kasno ljeto.
Žetva se takođe može produžiti do rane jeseni. A ako je vanjska temperatura u ranu jesen ispod 10 stepeni i biljka je već u zimovanju, žetva će se tamo sretno nastaviti.
Prepoznavanje zrelosti
Ako se dinja Pepino uzgaja nekoliko godina, prepoznati njenu zrelost je svakako dječja igra. Međutim, na početku je nivo zrelosti još uvijek zatvorena knjiga. Otkrivamo tajnu:
- voće mora mirisati slatko
- boja je trebalo da se promeni
- ponekad žuta, ponekad svetlo zelena sa ljubičastim okomitim prugama, u zavisnosti od sorte
- voće treba da bude mekano i da lagano daje kada se pritisne
Savjet
Ako vas voće istovremeno očarava aromama kruške i dinje, precizno ste odabrali optimalan stepen zrelosti.
Neka Pepinos ponovo sazri
Pepino dinje ubrane zelene nisu rasle uzalud. Oni mogu sazreti. Ostavite voće na sobnoj temperaturi nekoliko dana. Ako želite da ide još brže, dodajte jabuku. Proizvodi etilen za sazrevanje, koji takođe utiče na Pepino.
