Plodovi nalik jagodama rastu na drveću, okruženi bijelim zvončićem i zimzelenim lišćem. Drvo jagode daje ljubiteljima vrtlara sjeverno od Alpa mediteranski odmor usred hladne sezone. Krajnje je vrijeme za pregled kako biste vidjeli da li se slikovito drvo uklapa u vaš kreativni koncept vrta. Ovdje možete saznati da li je drvo jagode hit za dizajn vašeg vrta uz savjete o sadnji i nezi.
Šta je drvo jagode i kako se brinete o njemu?
Drvo jagode (Arbutus) je zimzeleni grm iz porodice vrijeska (Ericaceae) sa jestivim plodovima i ograničenom zimskom otpornošću do -10°C. Najbolje uspijeva na sunčanim, djelomično zasjenjenim mjestima s blago kiselim, dobro dreniranim tlom bez prelijevanja. Tokom perioda sadnje treba voditi računa da se obezbedi adekvatno navodnjavanje i đubrenje.
Profil
- Naučni naziv: Arbutus
- Porodica: porodica Heather
- Pojava: Mediteran, Centralna Amerika
- Tip rasta: grm ili drvo
- Rast: zimzeleno, žbunasto, sa više stabljika
- Zimska otpornost: uslovno otporna
- Voće: crvena, bradavičasta, bobica sa više sjemenki
- Ukus: kiselo-slatko, brašnasto
- Vrijeme berbe: od decembra do februara
- Vrijeme cvatnje: od oktobra do decembra
- Oblik cvijeta: metličasti zvončići
- Upotreba: ukrasno drvo, priprema voća
Zimljivost
Ograničena zimska otpornost do -10° Celzijusa dovodi sadnju stabla jagode na dohvat ruke. Međutim, egzotična biljka vrijeska mora razviti ovu otpornost na mraz. U prvih nekoliko godina, slikovito ukrasno drvo je drhtalo na temperaturama oko tačke smrzavanja. U ovoj fazi je obavezan uzgoj kao kontejnerske biljke sa prezimljavanjem bez mraza. Od pete godine pa nadalje, Arbutus sjeverno od Alpa je dobro otporan (kratkoročno do -15° Celzijusa), tako da možete razmisliti o sadnji u područjima sa blagim zimama.
Voće
Crveno voće nalik jagodi daje ime svim poznatim vrstama drveća jagode. Odgovarajući sinonimi se vrte u krug, kao što su morska trešnja, peščana ili seoska bobica. U stvari, jagode na drvetu su mnogo više od ukrasnog dodatka za cvijeće i zimzeleno lišće. Ova svojstva karakterišu voće:
- Voće: Bobica sa brojnim sjemenkama
- Oblik: sferičan sa bradavičastom kožom
- Boja: crvena spolja, žuto-narandžasta unutra (nezrelo voće: zeleno)
- Veličina: prečnik od 2 do 3 cm
- Kvalitet potrošnje: jestivo, voćno-kiselog ukusa, brašnaste konzistencije
Vrijedi istaknuti spektakl koji vrijedi vidjeti i koji slavi brojna stabla iz mediteranskog regiona. Zbog veoma sporog zrenja, plodovi i cvijeće istovremeno krase stablo jagode. Atmosferskoj igri boja sačinjenoj od bijelih cvjetnih klasova, crvenih bobica i bujnog zelenog lišća možete se diviti u sljedećem videu.
Video: Drvo jagode u svoj svojoj raskoši
Rast
Da bi se drvo jagode skladno uklopilo u dizajn kreveta, balkona, terase i zimske bašte, važni podaci o rastu dolaze u fokus:
- Visina rasta: 2 do 5 m (retko više u saksiji)
- Širina rasta: 1 do 2 m
- Navika rasta: uspravno, gusto žbunasto, sa više stabljika
- Listovi: glatko-sjajni, zimzeleni, usko-ovalni (uporedivo sa lovorovim lišćem)
Sa stopom rasta od 5 do 15 centimetara godišnje, stablo jagode polako podnosi stvari. Ovaj lagani rast nije neobičan za biljke vrijeska, kao što su obični vrijesak (Calluna vulgaris), vrijesak (Leucothoe) ili lovor ruže (Kalmia).
Upotreba
Pogled na profil pušta ideje za razne namjene morske trešnje. Sljedeća tabela pruža uvid:
| Ukrasno drveće | Pripremanje voća |
|---|---|
| biljka u saksiji | Jam |
| Zimska bašta | Voćni žele |
| bašta u saksiji | Sirup |
| Ozelenjavanje enterijera | Liker |
| Posađeno | Šnaps |
Sađenje stabla jagode – uputstva za saksije i gredice
Drvo jagode impresionira svojim fleksibilnim zahtjevima za lokaciju. Kao saksija ili zasađen u gredicu, atraktivni grm podjednako dobro uspeva i na suncu i na polusjeni. Samo na sjenovitim mjestima postoji rijedak prikaz cvijeća i voća. Lokacija zaštićena od vjetra sprječava odbacivanje vjetrom. S obzirom na ograničenu toleranciju na mraz, vremenski okvir za sadnju se otvara krajem aprila/početkom maja. Sljedeće upute objašnjavaju korak po korak kako pravilno posaditi Arbutus:
Sađenje drveta jagode u saksiju
Kao supstrat za saksijske biljke Arbutusa, preporučujemo blago kiselu zemlju za rododendrone, obogaćenu do trećine organski gnojenom kokosovom zemljom i nekoliko šaka granula lave. Ovaj sastav uzima u obzir izraženu averziju morske trešnje prema kreču, alkalne pH vrijednosti i zalijevanje vode. Sljedeća tehnika sadnje se dobro pokazala u praksi:
- Potopite korijen i posudu u kantu s kišnicom dok se više ne pojavljuju mjehurići zraka
- Na dno kante raširite 10 cm visoku drenažu od granula lave, ekspandirane gline ili krhotina grnčarije
- Pokrijte drenažu flisom koji propušta vodu i zrak
- Napunite podlogu do polovine visine saksije
- U sredinu ubacite vodu natopljenu, sada u saksiji korijensku kuglu
- Napunite supstrat u porcijama uz zadržavanje prethodne dubine sadnje
- Čvrsto pritisnite zemlju
- Voda dok voda ne iscuri ispod kante
Dodatan savjet za saksijske biljke na balkonu, terasi ili u zimskoj bašti: Ako prilikom sadnje pomislite na zalijevanje visine 5 do 6 cm, kasnije se ništa neće preliti.
Sađenje u krevetu od 5. godine
Krajem pete godine priprema se zasađeno drvo jagode za srednjoevropsku zimu. Odaberite lokaciju s hranljivim, propusnim, pjeskovitim tlom i pH vrijednošću 6. Ako ste u nedoumici, možete poboljšati vrtno tlo jednostavnim sredstvima. Kiseli kompost od hrastovog lišća povećava sadržaj hranjivih tvari i snižava pH vrijednost. Dodatak pijeska, granula lave ili ekspandirane gline optimizira propusnost. Ako je pH vrijednost preniska ispod 5, možete je dovesti do nivoa pogodnog za stabla jagode pomoću vrtnog vapna. Ovako sadnja u bašti uspeva sa sjajnim bojama:
- Pljevite lokaciju, grabuljite, idealno kopajte dva lopata duboko
- Iskopati rupu za sadnju koja je 1,5 do 2 puta veća od prečnika korijenske kugle
- Pomešati iskopani materijal sa kompostom za lišće, erikatom zemljom ili supstratom za rododendrone (3:1)
- Obložite dno jame visine 5 cm komadićima da biste zaštitili od navodnjavanja
- Izvlačenje drveta jagode iz prethodne kante
- Sadanje u gredicu, nabijanje zemlje i prekrivanje kišnicom
Excursus
Kućno drvo pogodno za porodicu sa WOW efektom
Hobi baštovanima sa porodicama nije lako kada traže reprezentativno kućno drvo za mediteranski prednji vrt. Mnoga vrhunska cvjetna stabla iz mediteranskog regiona kriju otrovnu tajnu koja teško pada djeci i kućnim ljubimcima. Nježno, netoksično drvo jagode je zgodno kao odbor za prijem cvijeća s glamuroznim performansom.
Briga o stablima jagode – savjeti i trikovi
Vrhunska tema u programu nege je prezimljavanje drveta jagode u saksiji ili zasađeno u bašti. Skupa kupovina arbutusa iz rasadnika budi želju štedljivog baštovana iz hobija da ga sam razmnožava. Sve ostale mjere njege slijede ovo i jednostavne su za korištenje. Sljedeći odjeljci pružaju kompaktan uvid u njegu s praktičnim savjetima i trikovima:
Drvo jagode koja prezimljuje
Većina zimzelenih saksijskih biljaka iz južnih krajeva želi da prezimi na svetlom i hladnom mestu. Zaliha svjetla od najmanje 1000 luksa može spriječiti drvo jagode da opada lišće, cvijeće i plodove usred zimskog perioda cvatnje. Lagana zimska zaštita koristi se napolju u bašti, prvenstveno za odbijanje vlage i hladnog vetra. Kako prezimiti drvo jagode u zatvorenom i na otvorenom:
- Postavite lonac na svetlo mesto sa temperaturom od oko 5°C od novembra do aprila
- Pogodno zimovanje: umerena zimska bašta, zastakljena terasa, garaža sa prozorima i monitorom za smrzavanje
- Nega u zimskom prostoru: zalivati štedljivo, povremeno prskati i ne gnojiti
- Pokrijte drvo jagode u krevetu prozirnim flisom, malčirajte disk drveta lišćem i grančicama iglica
- Zimska nega napolju: zalivati kada je mraz u blagim danima, ne gnojiti
Propagirajte drvo jagode
Stablo jagode možete lako i sa zagarantovanim uspehom razmnožavati reznicama. U septembru odrežite poluodrveni, necvjetajući vrh izdanaka sa četiri do šest pari listova. Svaka reznica je defolirana osim gornjeg para listova. Napunite posudu za uzgoj kokosovom zemljom ili mješavinom supstrata za rododendrone i pijeska za svaku reznicu. U njega umetnite reznicu tri četvrtine njegove visine, zalijte je i preko stavite perforiranu plastičnu vrećicu. Na svijetlom, toplom sjedištu prozora, reznica se pretvara u vitalnu mladu biljku.
Sjetva sjemena, međutim, predstavlja izazov. Zbog inhibicije klijanja, sjeme prvo podvrgavate stratifikaciji. Da biste to učinili, čuvajte sjeme u vrećici s pijeskom u ladici za povrće u frižideru 8 sedmica. Nakon što počne klijanje, posijajte sjeme u posudu za saksije sa prozirnim poklopcem. Konstantna vlažnost i postepeno povećanje temperature stimulišu rast. Prvi listovi će niknuti u roku od tri mjeseca i možete izbosti buduća stabla jagode.
Zalivanje i đubrenje
Za pravilno zalivanje stabla jagode potrebno je malo osetljivosti. Tlo treba da bude malo vlažno. Naravno, ne smije nastati zalijevanje, što bi pouzdano uništilo egzotični grm. Test prstima otkriva da li postoji potreba za zalivanjem. Palcem pritisnite 2 centimetra duboko u zemlju. Ako ne osjećate nikakvu vlagu u ovom području, zalijevajte mekom kišnicom ili ustajalom vodom iz slavine. Ako ste u nedoumici, odgodite zalijevanje. Vaše drvo jagode može bolje da se nosi sa kratkotrajnom suvom nego mokrim nogama.
Snabdevanje hranljivim materijama je manje komplikovano. Gnojite svoje drvo jagode svake 2 sedmice od aprila do avgusta tečnim, organskim đubrivom za saksije (4,00 € na Amazonu). Zasađeni grmovi Arbutusa imaju koristi od komposta u aprilu i junu u dozi od 3 litre po kvadratnom metru, lagano uklopljen i kišom. Alternativno, dajte organsko potpuno đubrivo u aprilu i junu, kao što je đubrivo za ruže Azet iz Neudorffa.
Rezanje
Najbolje vrijeme za krojenje oblika i održavanje je februar. Jedan slučaj za makaze za orezivanje su preduge grane koje strše iz oblika. U prvih nekoliko godina, podstaknite grmoliko grananje mrtvim izbojcima. Da biste to učinili, stavite makaze neposredno ispod pupoljka, lista ili oka za spavanje. Kako drvo jagode stari, postaje osjetljivo na rezanje. Izbjegavajte sječenje u staro drvo jer će izbojcima trebati zauvijek da se pojave ili će u potpunosti propasti.
Popularne sorte
Omiljena sorta zapadne jagode (Arbutus unedo) hobi baštovana suočila se sa konkurencijom u vidu dekorativnih sorti iz istočnog Mediterana i daleke Amerike:
- Arbutus unedo: Drvo zapadne jagode, bele cvetne metlice, visoke 3 m, period cvetanja od oktobra do decembra.
- Arbutus unedo 'Rubra': Stablo jagode sa crvenim cvetovima, visoko 3 m, široko 2 m, period cvetanja od oktobra do februara.
- Arbutus unedo 'Compacta': Drvo patuljaste jagode, visoko 2 m, cveta od oktobra do decembra.
- Arbutus andrachne: Drvo grčke/istočne jagode, bijeli cvjetovi od marta do maja, 3-5 m visine.
- Arbutus menziesii: Drvo američke jagode, kremasto bijeli mirisni cvjetovi u maju, visine 5-7 m.
- Arbutus canariensis: Veličanstveno drvo jagode sa Kanarskih ostrva.
FAQ
Gde možete kupiti liker od jagode?
U Portugalu, rakija Aguardente de Medronho se pravi od plodova drveta jagode. Ovdje Arbutus unedo divlje uspijeva u neplodnim, južnim regijama. Plodovi se pažljivo sakupljaju ručno od decembra do januara. Privatne destilerije zatim prerađuju urod u tradicionalne voćne rakije. Iz tog razloga, rakija od jagoda se može kupiti samo lokalno u restoranima, Artesanato prodavnicama ili direktno od proizvođača.
Imate li ideju za recept za džem od jagoda?
Sa svojim voćnim i kiselkastim ukusom, jagode su idealne za osvježavajući džem. Potrebni sastojci su 1 kg voća, 1 kg šećera za konzerviranje, 1 kašika limunovog soka, 1-2 kesice vanilin šećera, 1 prstohvat cimeta i teglice džema. Operite, očistite, izgnječite i procijedite drvene jagode (odstranjuje dosadne sjemenke i bradavičastu kožicu). U većoj šerpi pomešati šećer, limunov sok, vanilin šećer i cimet, kuvati 4 minuta uz stalno mešanje i sipati u tegle za džem. Čvrsto zatvorite i ostavite da se ohladi naopačke.
Može li drvo jagode da prezimi u saksiji napolju na Donjoj Rajni?
Donja Rajna je jedna od blažih zimskih regija koja omogućava biljkama u saksiji da prezime na otvorenom. To važi i za stablo jagode od četvrte ili pete godine nadalje. Nakon prvog mraza, stavite kantu na djelomično zasjenjeno mjesto zaštićeno od vjetra. Pokrijte saksiju gusto zimskim flisom ili folijom. Drveni blok štiti od mraza odozdo. Malčirajte podlogu lišćem, malčom od kore ili slamom. Prozirna, prozračna kapuljača od flisa je prednost.
Kora mi se ljušti na stablu jagode. Šta raditi?
Luljenje kore na stablima jagode nije razlog za zabrinutost. U poodmakloj dobi, sve vrste Arbutusa pokazuju ovaj fenomen. To je prirodan proces, a ne bolest. Nisu potrebne kontramjere.
Možete li posaditi drvo jagode kao paravan za privatnost?
U pravim uslovima, možete koristiti jedno ili više stabala jagode kao ekran za privatnost. Topla lokacija zaštićena od vjetra, bez zalijevanja vode i trajnog mraza ispod -10° Celzijusa pospješuje neprozirni rast. Ako meteorološki izvještaj navodi jak mraz od -15° Celzijusa ili hladniji, pokrijte stablo jagode zimskom zaštitnom runom. Ako se grm i dalje smrzava, rezanjem u zdravo drvo problem će se riješiti.
