Plodovi smokava (Ficus carica) sjeverno od Alpa često ne sazrijevaju. Sazrijevanje voća možete ubrzati jednostavnim mjerama. Ovdje pročitajte o uobičajenim uzrocima kada plod na smokvi ne sazrije sa savjetima za efikasne protumjere.
Šta učiniti ako plod na smokvi ne sazri?
Dosredinom avgustastanjivanjemsmokve možete ubrzati sazrevanje voća. Jake rastuće grane odrežite na 5 cm iznad poluzrele smokve. Odrežite zeljaste izdanke i lišće smokve koje daje sjenu. Ako je voće previše gusto, prorijedite ga.
Zašto plodovi ne sazrevaju na mojoj smokvi?
Na jesenjim smokvama prohladno letnje vreme izazivaprekasno plodove, tako da plodovi na smokvi više ne sazrevaju. Da stvar bude gora, kasne sorte smokava konstantno ulažu energiju rasta u stvaranje novih cvasti, tako da zrelim plodovima nedostaju hranljive materije. Ovo su dodatni razlozi zašto plodovi ne sazrijevaju na smokvi u bašti i u posudi:
- Oštećenje od mraza uništilo je voćke.
- Voćke su postale žrtve pogrešne rezidbe.
- Smokva je nesamooplodna sorta koja se oslanja na oplodnju od strane mediteranske smokve.
Kako da ubrzam sazrevanje voća na smokvi?
Najbolji način da se ubrza sazrijevanje voća je prorjeđivanjeSmokva Najbolje vrijeme je sredina avgusta. Nosite rukavice (9,00 € na Amazonu) kako biste se zaštitili od ljepljivog, toksičnog mliječnog soka. Odrežite jake izdanke na 5 cm iznad poluzrele smokve. Ako smokve sjede blizu jedna uz drugu na grani, prorijedite trećinu ploda. Uklonite listove smokve koji zasjenjuju zrelo voće. Odsecite zeljaste izdanke u pazušcima izdanaka sa dva prsta.
Kako da sprečim da smokve ne sazriju na drvetu?
Dokazana mera prevencije protiv nezrelih plodova na smokvi je sadnjasamooplodne sortenasunčanom, vetrom zaštićenom mestuu kombinaciji saZimska zaštitaipravilnom njegom rezidbeSljedeći savjeti dovode do srži važnih detalja:
- Samo izdržljive, samooplodne sorte smokava sazrevaju u Nemačkoj.
- Posadite smokvu na sunčani zid kuće ili je uzgajajte kao biljku u saksiji na balkonu okrenutom prema jugu.
- Prezimite smokvu u bašti sa kaputom od flisa i slojem malča.
- Stavite smokvu u kantu u zimovnici bez mraza.
- Proredite smokvu u kasnu zimu i smanjite štetu od mraza u junu.
Savjet
Ukusno koristite nezrele smokve
Ne čekajte da nezreli plodovi na smokvi istrunu i otpadnu. Ovaj ukusni pripravak pretvara zelene bebi smokve u ukusan kulinarski užitak: narežite smokve u obliku krsta, operite, očistite i kuhajte u slanoj vodi 15 minuta. Zatim prokuvajte dok ne postane viskozno sa vodom i šećerom. Smokve začinite u sirupu sa cimetom, karanfilićem, anisom i limunovim sokom. Poslužite kao desert ili prilog uz jogurt i sir.
