Svi poznajemo pepermintu i njenu divnu aromu. Ali šta je sa planinskom mentom? Da li je i ova biljka jestiva, a možda čak i ukusna ili je izuzetno otrovna biljka?
Da li je planinska menta jestiva?
Planinska menta jejestiva. Svi dijelovi biljke su bez toksina, zbog čega se mogu bezbedno konzumirati. Međutim, u kuhinji se obično koriste cvjetovi i listovi ove biljke.
Da li planinska menta sadrži otrovne supstance?
Planinska menta, poznata i kao majčina dušica, ne sadržinema toksičnih supstanci za ljude. Ovo se odnosi na sve dijelove biljke. Čak ni životinje nisu u opasnosti da se otruju planinskom mentom, jer je planinska metvica i za njih potpuno netoksična.
Koji su dijelovi biljke planinske nane jestivi?
cvijećeplaninske nane nisu samo zanimljive za pčele, već i za ljude. Jestivi su kao ilistoviTeoretski možete koristiti istabljike i korijenje ove biljke. Međutim, češće se koriste lišće i cvijeće.
Kakav je okus planinske mente?
Aroma planinske mente podsjeća naKompoziciju nane i origana To je već vidljivo kada ponjušite listove kada ih trljate. Na jeziku možete osjetiti tipičnu notu mente planinske mente. Oslobađa tijelo od osvježavajućeg do hlađenja.
Ako je planinska menta bila na lokaciji koja je izazivala osjećaj sreće, razvila bi svoju aromu najbolje što je mogla. U hladu se proizvodi manje eteričnih ulja i okus na kraju pati.
Koja je vrijednost planinske mente u kuhinji?
U ovoj zemlji planinska menta jemalo poznataza pripremu jela, dok se često koristi umediteranskim područjima. Njihov osvježavajući ukus doprinosi njihovoj popularnosti.
Cvjetovi Calamintha nepeta se poželjno koriste u dekorativne svrhe kao što su ukrašavanje salata i deserta. Listovi se, s druge strane, koriste za začinjavanje jela i supa od povrća, za mariniranje ribe i za pripremu čaja i hladnih napitaka.
Kako konzumirati planinsku mentu?
Možete konzumirati planinsku mentu isvježuiosušenu. Međutim, intenzivnijeg je okusa kada je svježa jer neka od eteričnih ulja koje sadrži ispare kada se osuši. Stoga je preporučljivo isjeći košticu timijan i odmah je upotrijebiti za konzumaciju.
Savjet
Mladi, blagi listovi naspram starijih, intenzivnih listova
Mladi listovi planinske mente imaju mnogo blaži ukus od starije sorte. Stariji listovi sadrže više eteričnih ulja. Međutim, oni su i grublji. Zato su mladi listovi pogodniji za sirovu konzumaciju, dok su stariji listovi planinske mente pogodniji za čaj.
