Kineski kupus, koji je posebno zastupljen u azijskoj kuhinji, sve češće se uzgaja i u našim baštama. Ali da li je zdrava i divno hrskava hrana srednje veličine, koja se može jesti i sirova, čak i pogodna za mešanu kulturu sa lokalnim povrćem?
Koje su susjedne biljke dobro uz kineski kupus?
Veoma dobri komšije za sadnju ako želite da uzgajate kineski kupus suParadajz, grašakiŠargarepa. TakođeSpinati razne sorteSalata (salata od hrastovog lista, salata iceberg, glavica, jagnjeća salata su idealna salata za salatu) Japanski kupus Povrće koje se zove pekinški kupus ili celer kupus.
Ima li još dobrih komšija za kineski kupus?
Osim toga,blitva, salsifyipaprikesu dobri komšije za kineski kupus. Ako volite da kuvate sa ljutim začinima, možete posaditiChilizajedno sa kineskim kupusom. Takođe je veoma praktično kombinovatipasuljkao što su pasulj i pasulj u gredici sa hrskavim kupusom - pogotovo što se obe vrste povrća odlično slažu sa paradajzom. Praktično, toliko. Odgovarajući komšije za kineski kupus takođe imaju veoma dobar ukus, na primer u tiganju ili kao salata.
Šta su loše komšije za kineski kupus?
Neprikladni susedi za kineski kupus, koji se lako skladišti nakon berbe, sukrompir, rotkvica(takođe rotkvice), prazilukibeli luk. I prije sjetve treba paziti da po svaku cijenu izbjegavate ove kombinacije, inače žetva svih sorti neće biti zadovoljavajuća uprkos gnojidbi.
Dalje,sve druge vrste kupusnije pogodan za uzgoj u mješovitoj kulturi zajedno sa kineskim kupusom. Isto važi i zajagodeicress
Šta treba uzeti u obzir prilikom rotacije useva?
Kada je plodored u pitanju, kineski kupus jeveoma zahtevno povrće. Kada sejete Brassica rapa, botanički naziv kineskog kupusa, imajte na umu sledeće:
- Ako su u predmetnu gredicu posađene druge biljke krstaša, preporučuje se četvorogodišnja pauza za sadnju. Tu spadaju, na primjer, druge vrste kupusa, ali i biljke luka i repa.
- Ove vrste povrća su takođe izuzetno nepogodne kao naslednici u krevetu.
- Sam kineski kupus bi trebalo ponovo da se uzgaja u istoj gredici tek posle tri godine.
Savjet
Svestrano povrće
Možete učiniti mnogo u kuhinji sa svježim kineskim kupusom iz vlastite bašte. Od hrskavih, zdravih salata od sirovog povrća preko kratko skuvanog pomfrita od povrća do dinstanog povrća, jedva da postoje granice vašoj mašti kada pripremate kineski kupus. Preporučujemo da kineski kupus kombinujete sa njegovim omiljenim komšijama spanaćem i paprikom. Za očuvanje, kineski kupus se može zamrznuti ili fermentirati.
