Sveža brokula iz bašte je odličnog ukusa i bogata je vitaminima. Bilo u bašti ili na balkonu – brokula uspijeva u siromašnom tlu na nižim temperaturama. Možete uzgajati jednogodišnje ili višegodišnje biljke. Uzgajanje višegodišnje brokule isplati se za svakoga ko želi uštedjeti na radu u vrtu i uživati u brokoli svake godine.
Kako uzgajati brokoli u bašti?
Da biste uspješno uzgajali brokulu, trebate je posaditi na sunčano mjesto zaštićeno od vjetra i obogatiti tlo kompostom, biljnim gnojivom i krečom. Važno je redovno zalijevati, gnojiti i održavati tlo rahlim, kao i izbjegavati zalijevanje. Za duži period berbe mogu se kombinovati rane i zimske sorte.
Rane sorte kupusa idealno bi trebalo sijati u dozama od marta, a zatim saditi kao mlade biljke u gredicu u maju. Rastojanje sadnje je 50 centimetara. Kasne sorte brokule mogu se sijati direktno u gredicu do kraja juna. Da biste to uradili, posijajte 3 semena po rupi za sadnju i ostavite samo najjaču sadnicu da nastavi da raste.
Optimalna lokacija brokule
Biljke brokule preferiraju sunčanu lokaciju zaštićenu od vjetra. Idealni uslovi su alkalno, rastresito tlo bogato hranljivim materijama. Također možete dodati kompost (12,00 € na Amazonu) ili specijalno biljno gnojivo i kreč u biljke i tako značajno poboljšati žetvu. Brokuli treba puno vode i volida se mazi od uzgoja do berbe:
- Olabavite zemlju
- zalijevajte i redovno gnojite odozdo
- Pokrijte područje korijena slojem malča
Važno za sve vrste brokule: Održavajte tlo ravnomjerno vlažnim. Izbjegavajte zalijevanje vode! Da bi biljke bezbedno preživjele hladne periode, moraju sporo rasti i formirati čvrste listove. Brokule se teško jedu. Gnojite jednostavnim stajnjakom od juna. Ovo je veoma bogato azotom i nudi savršene uslove za povrće. Jer uživanje u brokoliju ne bi trebalo da bude narušeno hemijskim agensima.
Berba sa stabljikom i stabljikom
Ljeti se može dogoditi da propustite idealno vrijeme za žetvu. Zato što se cvijeće brzo otvara po toplom vremenu. Zrelu brokulu možete prepoznati po dobro razvijenom cvatu, čiji pupoljci će se otvoriti. Ako je cvijet već opušten i pokazuje žuti sjaj, pupoljci imaju previše ugljastog okusa. Nemojte samo odlomiti pupoljke brokule. Bolje je odrezati stabljiku ili stabljiku čisto direktno iznad pazuha.
Ako želite produžiti sezonu berbe, možete posijati posebne zimske sorte početkom ljeta i posaditi ih u kasno ljeto. Svakodnevno zalijevanje pomoći će biljkama da se naviknu na novo mjesto. Ako pravilno uzgajate višegodišnju sortu umjesto jednogodišnje brokule i dobro se brinete o njoj, svježu brokulu možete brati nekoliko godina.
Savjeti i trikovi
Pažljivim povlačenjem gornjih listova možete vidjeti da li su mlade biljke dovoljno čvrsto posađene u tlu.
