Delikatno začinska aroma ljutike postaje sve popularnija u kuhinji. Ako volite baštovanstvo, možete sa malo truda saditi ljutiku u proleće i ubrati svoj domaći luk u jesen.
Kako pravilno saditi ljutiku?
Da biste posadili ljutiku u bašti, posadite luk iz sjemena u martu ili aprilu na oko 5 cm dubine i 20 cm jedan od drugog u hranljivom, humusnom, sunčanom tlu. Osigurajte dosljednu opskrbu vodom, uklonite korov i izbjegavajte cvjetanje.
Povoljni uslovi za sadnju ljutike
Najbolje vrijeme za sadnju ljutike je mart ili april. U zonama sa blagom klimom sadnja se može obaviti i u jesen. Reznice ljutike bez većih problema prežive zimu i daju raniju berbu. Iako ova vrsta luka podnosi hladnoću, treba ga saditi na toplom i prije svega sunčanom mjestu. Što je toplije tokom vegetacije, biljka proizvodi više lukovica kćeri.
Tlo za ljutiku je rastresito, bogato hranljivim materijama i humusom. Obilna doza komposta služi kao početno đubrivo; dalje đubrenje nije potrebno. Kada sadite luk, vodite računa da ima dovoljno prostora između njih, jer ljutika formira prava „gnezda luka“u najboljem slučaju.
Kako saditi ljutiku?
Za sadnju ljutike obično su potrebni tzv. Šalot iz diskonta se ne može koristiti za sadnju jer su ove lukovice tretirane sredstvima koja sprečavaju klijanje.
Zemlja u gredici se priprema za sadnju grabljanjem komposta. Potom se luk u zavoj ubacuje 5 cm duboko u tlo na udaljenosti od oko 20 cm. Otprilike trećina ljutike viri iz zemlje. Pojedinačni redovi su na udaljenosti od približno 30 cm. Tokom vegetacije, osigurajte ravnomjernu opskrbu vodom. Ako ima premalo vlage, lukovice kćeri se ne mogu pravilno razviti. Osim toga, korov treba redovno uklanjati.
Šta učiniti kada se formiraju cvijeće?
Neki crni luk prerano daju cvijeće. Ovo negativno utiče na razvoj ćerki lukovica. Najbolji način za postizanje dobre žetve je da odmah uklonite cvjetne glavice. Ako prilikom sadnje obratite pažnju na termički obrađeno sjeme, možete isključiti neželjeno formiranje cvjetova od samog početka.
Uzgajanje ljutike iz sjemenki
Naravno, ljutika se takođe može sijati. Sjemenke se razvijaju polako i korov za kratko vrijeme prekriva male biljke. Da biste to izbjegli, najbolje je sijati luk u gredicu. Kada mladi luk razvije treći list nakon 4 do 6 sedmica, može se saditi na otvorenom. Ovdje morate biti izuzetno oprezni kako ne biste ozlijedili mlade biljke. Redovno plijevljenje osigurava da ima dovoljno prostora. Uzgajanje ljutike iz sjemena je radno intenzivan posao i nije pogodan za baštovane hobi.
