Malo kalorija, bogat vitaminima i ukusnog - svestrani celer. Celer, stabljike celera i rezani celer imaju različita vremena rasta i berbe. Sljedeći pregled pruža preciznu orijentaciju.
Kada je sezona celera?
Sezona celera varira u zavisnosti od vrste: celer se može brati od avgusta do decembra, stabljike celera od juna do oktobra, a rezani celer ima nekoliko sezona berbe od juna do septembra. Setva se obično obavlja od februara do maja.
Celeriac
- Sjetva: radije u zatvorenom prostoru od februara do marta
- Vrijeme sadnje: celer je dozvoljen na otvorenom nakon ledenih svetaca od krajamaj
- Vrijeme berbe: od avgusta do decembra
- Skladištenje: zamrznuto ili prezimljavanje u podrumu
stabljike celera
- Sjetva: Celer se uzgaja u zatvorenom prostoru od februara domarta
- Vrijeme sadnje: od kraja maja, kada prođu noćni mrazevi
- Vrijeme berbe: od juna do oktobra, ne podnosi mraz
- Skladištenje: koristiti svježe ili zamrznuti narezane
Isecite celer
- Setva: direktno u leju od maja, u hladni okvir od marta
- Berba: prva berba od početka juna, druga i treća berba u avgustu i septembru
- Skladištenje: Listovi se mogu sušiti
Savjeti i trikovi
Sezonu celera u bašti možete produžiti pokrivanjem baštenskog flisa (34,00 € na Amazonu) ili politunelom. Povrće bogato vitaminima može izdržati temperature do minus 5 stepeni Celzijusa.
