U botaničkom smislu, drvo banane je višegodišnja biljka. Impresionira visinom od 6 do 9 metara. Listovi narastu do 6 metara dužine. Saznajte više o cvijetu, porijeklu i upotrebi Muse.
Šta je drvo banane i kako se koristi?
Drvo banane (Musa) je višegodišnja biljka koja može narasti do 9 metara u visinu. Banana je jedna od najstarijih kultiviranih biljaka i dijeli se na voćne, kuharske i tekstilne banane. Glavne izvozne zemlje su Centralna i Južna Amerika, a godišnja potrošnja po glavi stanovnika u Njemačkoj iznosi 18 kilograma.
Istorija i porijeklo
Banana je jedna od najstarijih kultiviranih biljaka na zemlji. Istoričari su zabilježili njihovu kultivaciju još u praistorijsko doba. Tokom prvog veka nove ere u Afriku su ga doneli Arapi.
Shodno tome, izraz "banana" ima svoje korijene u arapskom jeziku. U njemačkom prijevodu riječ znači „prst“. Botaničar Carl von Linné ga je prvi put nazvao po italijanskom doktoru Antoniju Musi.
U 15. veku Musa se proširio sa Portugalcima u Južnu Ameriku, Evropu i Kanarska ostrva.
Cveće i voće
Osa očaravajućih cvetova banane dostiže dužinu i do jednog metra. Na njemu se razvijaju žućkasti cvjetovi. Kolibri, leteće lisice, slepi miševi i jastrebovi oprašuju ovo cvijeće.
Od cvjetanja do plodova potrebno je oko 14 do 18 mjeseci. Voću je potrebno u prosjeku 3 mjeseca da sazri u (sub-)tropskoj klimi. Divlja banana impresionira krupnim sjemenkama. Nasuprot tome, kultivirana biljka daje relativno velike plodove bez sjemena.
Upotreba
Musa je podijeljena u tri različite varijante:
- Voće banana (desert banana)
- Trputac (plantain)
- Tekstil banana (Musa textilis)
Banana sa žutim voćem je veoma rasprostranjena u ovoj zemlji sa svojim svarljivim, slatkim ukusom. Nasuprot tome, trputac je važan dio svakodnevnog jelovnika, posebno u zemljama u kojima se uzgaja. Elastična vlakna tekstilne banane i dalje su važna komponenta za proizvodnju užeta i papira.
Ekonomski značaj
U svjetskoj trgovini, banana je pozicionirana kao osnovna izvozna roba, odmah iza kukuruza, pšenice i šećera. Najvažnije izvozne zemlje su Centralna i Južna Amerika. Kostarika, Honduras, Panama i Ekvador su na prvom mjestu.
Odatle se šalju u Evropu neposredno pre sazrevanja. U Njemačkoj je godišnja potrošnja po glavi stanovnika 18 kilograma.
Savjeti i trikovi
Banana obogaćuje srednjoevropski jelovnik na mnogo načina. Kao sveže voće, sušeno ili smrznuto, oduševljava sve generacije.
