Pomelo, zapravo vrlo moderan ukrštaj između pomela i grejpa, se - kao i drugi agrumi - uzgaja širom svijeta u takozvanom "pojasu citrusa". Ovaj izraz označava suptropska područja između otprilike 20 i 40 stepeni geografske širine sjeverno i južno od ekvatora.
Kada je sezona pomela?
Sezona pomela u njemačkim supermarketima uglavnom se proteže od novembra do aprila. Zimi voće uglavnom dolazi iz Izraela, dok je ljeti glavni dobavljač Južna Afrika. Pomelo od meda je dostupno između oktobra i aprila.
Glavna područja uzgoja pomela
Proizvod križanja Pomelo prvenstveno se uzgaja u Izraelu i Južnoj Africi, odakle dolazi u naše supermarkete tokom cijele godine. Zimi pomelo dolazi uglavnom iz Izraela, ljeti iz Južne Afrike. Međutim, vrhunac sezone za pomelo u njemačkim supermarketima je između novembra i aprila. Međutim, nisu svi pomelo isti, jer postoji niz različitih sorti koje se također sve više isporučuju u Njemačku u različito vrijeme. Pravilo je da sorte sa svetlijim mesom imaju gorak ukus od onih sa crvenim ili ružičastim mesom.
Šta je medeni pomelo?
Medeni pomelo je posebna rasa i uzgaja se isključivo u južnoj Kini. Međutim, voće, poznato i kao medeni pomelo, nije pomelo kao što je ovdje opisano, već varijanta grejpa. Uostalom, ovo se na engleskom često naziva „pomelo“i stoga ne znači isto voće kao na njemačkom. Medeni pomelo dostupan je samo između oktobra i aprila i ima medno-slatki ukus sa blago trpkom notom.
Šta je tajlandski pomelo?
Pomelo je jedno od tradicionalnog tajlandskog voća i može se naći svuda tamo (kao iu Maleziji i Indoneziji). Međutim, ovo nije proizvod križanja pomela, već stari dobri grejpfrut. Obmanjujući naziv dolazi iz engleskog. Inače, južnokineski medeni pomelo je varijanta tajlandskog pomela (ili tačnije: grejpfruta). Za razliku od pomela, koji dolazi iz Izraela, grejpfrut je porijeklom iz jugoistočne Azije. Kao i pomelo, grejp je u sezoni tokom cele godine, ali ga je teško naći u nemačkim supermarketima.
Savjeti i trikovi
Naročito pomelo od meda poskupljuje na početku i na kraju sezone, ali voće je jeftinije oko Božića.
