Nijedno listopadno drvo nije tako uobičajeno u Njemačkoj kao bukva. Bilo kao obična bukva, bukva bakar ili bukva plačljiva - bukva se ne sadi samo u šumama, već iu parkovima i velikim baštama. Stabla bukve su veoma popularna kao živice.
Šta je profil o stablu bukve?
Bukva (Fagus sylvatica) je listopadno drvo porijeklom iz Evrope i može biti staro do 320 godina i visoko 40 metara. To je najčešća vrsta drveća u Njemačkoj i koristi se kao živica i u parkovima. Bukovo drvo se koristi za izradu nameštaja i kao ogrevno drvo.
The Beech: Profil
- Botanički naziv: Fagus sylvatica
- Drugi nazivi: evropska bukva, bakrena bukva, bukva plačljiva
- Porodica biljaka: Porodica bukve
- Pojava: Evropa
- Vrste: približno 240
- Starost: do 320 godina
- Veličina: do 40 metara, povremeno do 45 metara
- Rast visine: oko 50 cm godišnje
- Rast u širinu: otprilike 35 do 45 cm godišnje
- Drvo: svijetlo, blago crvenkasto, pareno crveno
- Deblo: do dva metra u prečniku
- Kora: u početku tamno zelena/crna, kasnije srebrno siva, glatka, blago zrnasta
- Korijeni: srčani korijen sa bočnim nastavcima, plitki korijeni
- Listovi: naizmjenični, jajoliki, jedva nazubljeni, blago valoviti
- Veličina lista: 5 – 11 cm duga, 3 – 8 cm široka
- Boja jeseni: obična bukva žuto-narandžasta, bakrena bukva crveno-narandžasta
- Cvijeće: neupadljivo, jednodomno
- Voće: bukvi (orasi)
- Vrijeme berbe: septembar – oktobar
- Toksičnost: bukva blago otrovna, lišće jestivo
- Zimska otpornost: apsolutno otporna
- Upotreba: bukove živice, pojedinačna stabla u parkovima i baštama, šuma
- Upotrebe drveta: nameštaj, igračke, industrijsko drvo, ogrevno drvo
Grabovi nisu bukve
Iako se često svrstavaju u bukve, grabovi nisu bukve, već stabla breze. Botanički naziv mu je: Carpinus betulus.
Grab ima tvrđe i otpornije drvo. Zahtjevi za njegu su slični za obje vrste drveća.
Vrste bukve u Njemačkoj
U Njemačkoj samo obična bukva igra glavnu ulogu. Pored obične bukve uzgajaju se i bakrene bukve i bukve plačljive.
Naziv evropska bukva je pogrešan jer bukva ima zeleno lišće. Jedino se bakrena bukva može prepoznati po tamnocrvenom lišću. Bukva se naziva običnom bukvom zbog blago crvenkastog drveta. Pod parom poprima crveni ton.
Za šta se koriste stabla bukve?
Bukva se često koristi kao živica u bašti. Kao pojedinačna stabla, zahtijevaju puno prostora i stoga se uglavnom sade u velikim vrtovima i parkovima.
Bukovo drvo je veoma lako za rad. Međutim, brzo se iskrivljuje, pa se ne koristi tako često kao industrijsko drvo kao što je grab, na primjer.
Bukova stabla pružaju sklonište za razne insekte. Ptice često koriste krošnje drveća i bukove živice za pravljenje gnijezda.
Posebnosti bukovog drveća
Posebna karakteristika bukve čini je popularnom biljkom za živu ogradu. Drvo dobro podnosi orezivanje i često čuva svoje lišće i tokom zime. Kod nekih vrsta lišće otpada tek kada bukva ponovo nikne. Živica od bukve je neprozirna čak i zimi, iako je zapravo ljetno zelena, a ne zimzelena.
Savjet
Plodovi stabla bukve nazivaju se bukvi. Za razliku od listova, oni su blago otrovni. U trenucima potrebe i dalje su se služili na stolu jer se otrov može neutralizirati pečenjem ili zagrijavanjem.
