Da bi bilje razvilo svoju punu aromu i zdravo raslo, potrebna im je odgovarajuća njega.
Kako se pravilno brinem o svom vrtu sa začinskim biljem?
Za optimalnu njegu začinskog bilja potrebno je začinsko bilje postaviti na sunčano mjesto, štedljivo zalijevati, u proljeće koristiti kompost ili organsko đubrivo, preduzeti mjere protiv puževa, paziti na prezimljavanje, ubrati i sjeći bilje redovno.
Koju lokaciju preferiraju bilje?
Velika većina biljaka preferira sunčane lokacije. Svoju punu aromu razvijaju samo kada ima puno svjetla i direktne sunčeve svjetlosti. Sve mediteranske vrste su posebno zahtjevne u tom pogledu, jer se njihova glad za suncem često može prepoznati po srebrno-sivim listovima.
Kako pravilno zalijevati bilje?
Na našim geografskim širinama, prirodne padavine za zasađeno bilje obično su sasvim dovoljne da obezbijede vodu - ali to može biti previše za mediteransko bilje. U osnovi trebate zalijevati samo tokom dugih sušnih perioda. Međutim, kod vrsta koje vole vlagu, tlo se nikada ne bi trebalo potpuno osušiti.
Morate li gnojiti bilje?
Sve biljke se raduju šaci komposta u proleće (nanesite jedan do dva centimetra visoko u gredicu). Jednogodišnjim vrstama i zahtjevnijim trajnicama dati nešto veći dio i ponovo ih gnojiti početkom ljeta. Organska đubriva kao što su strugotine od rogova (32,00 € na Amazonu) i preparati od algi su takođe veoma prikladna.
Šta učiniti protiv puževa u bašti?
Puževi su prava štetočina u bašti. Najbolji način da to držite pod kontrolom je temeljna prevencija: nakon obilnih padavina, ubrzo pogrebite površinu zemlje kako bi se tlo brže osušilo i tako postalo neprivlačno za životinje. U krevete stavite male daske ili plosnato kamenje ispod kojih se puževi rado povlače. Tamo ih možete lako prikupiti u velikim količinama u jutarnjim i večernjim satima.
Kako se bilje može dobro razmnožavati?
Za sve jednogodišnje do dvogodišnje vrste, sjetva je jedini mogući način razmnožavanja, a višegodišnje (tj. višegodišnje) bilje se, s druge strane, može razmnožavati i vegetativno npr. diobom, reznicama ili sadilice.
Propisno prezimljavanje bilja
Većina bilja može ostati napolju zimi i zahteva samo laganu zimsku zaštitu na veoma oštrim lokacijama.
Pravilno rezanje i berba bilja
Najbolja nega i podmlađivanje bilja je redovno branje izdanaka i vrhova izdanaka, u zavisnosti od biljne vrste. Kod drvenastih podgrmova obrezivanje izdanaka stimuliše grananje i stoga potiče lijep, grmoliki rast. Zato svoje začinsko bilje uvek treba snažno orezivati, čak i u proleće pre nego što izraste. S druge strane, zeljaste vrste čiji izdanci ionako uginu zimi (kao što su origano ili pepermint) treba da se odseku blizu zemlje u jesen ili proleće.
Savjet
Začinsko bilje je najbolje brati u kasnim jutarnjim satima i sakupljati isječke u prozračnim korpama. Na podnevnoj vrućini eterična ulja isparavaju i aroma se gubi.
