Svako može uzgajati povrće u svojoj bašti. Probajte uzgojiti vlastito proso. U mnogim dijelovima svijeta, žito se dugo smatralo osnovnom hranom. Takođe je kulinarski svestran i ukusan. Zrno je posebno ukusno kada se bere iz naše žetve. Ali kada i kako se proso zapravo bere? Saznajte ovdje.
Kada i kako se bere proso?
Žetva prosa u Nemačkoj se obično odvija u septembru, sa optimalnom vlažnošću vazduha od 15-20%. Za dalju preradu žitarica treba ih nakon žetve osušiti do 13% vlage. Prinos varira u zavisnosti od sorte i kreće se između 7-17 decitona po hektaru.
Vrijeme žetve
Proso je rijetko uzgajana vrsta žitarica u Njemačkoj. Sorte poput kukuruza su mnogo popularnije. U poređenju sa ovom vrstom žitarica, žetva prosa se dešava znatno ranije, u septembru. Ne čekajte predugo, inače će vam proso ponovo proklijati.
Zahtjevi za berbu
Posebno veoma vlažni dani u jesen podstiču male metlice da ponovo klijaju. Vlaga općenito igra ključnu ulogu u žetvi prosa, jer jestivo zrno biljke treba uklanjati samo pod pravim klimatskim uvjetima. Preporučuje se vlažnost od 15-20%. Tačne vrijednosti variraju od sorte do sorte. Da biste mogli dalje prerađivati zrna prosa, morate ostaviti da se sadržaj vlage osuši na 13% nakon žetve.
Koja sorta daje kakav prinos?
Globalna korisna površina za uzgoj prosa ne samo da mnogo zaostaje za brojem polja kukuruza. Za sortu žitarica smatra se ona koja daje najmanji prinos u odnosu na hektarsku površinu. To je oko 25-35 decitona po hektaru. Ove informacije su također podložne varijacijama u zavisnosti od sorte. Poljoprivrednici u osnovi razlikuju dvije vrste sorti prosa:
- Sorgum
- i proso
Prvi se odlikuju krupnijim zrnom i većim prinosom žetve, koji iznosi oko 14-17 decitona po hektaru. pogodno za uzgoj u vašoj bašti:
- Pearl Millet
- Modni millet
- Teff
- i proso za prste
Ovdje je prinos žetve oko 7-9 decitona po hektaru.
